《韵府拾遗 漾韵》：充酿（充酿）
赵瑗诗：秫熟先充酿，心閒欲化云。
《漢語大詞典》：楚酿（楚釀）
指 楚 地所产之酒。 宋 梅尧臣 《吴正仲同诸宾泛舟归池上》诗：“煮鱟 吴 味新，篘醪 楚 酿熟。”
《韵府拾遗 漾韵》：压酿（压酿）
刘诜诗：杀牛压酿百货交。道逢少年不相揖。
《韵府拾遗 贿韵》：酿醢（酿醢）
齐民要术：冬十一月可酿醢。
《韵府拾遗 覃韵》：酿坛（酿坛）
董其昌诗：十载村居傍酿坛。
《骈字类编》：梨酿（梨酿）
癸辛杂识：有山梨者，味极佳，意颇惜之。漫用大瓮储数百枚，以缶盖而泥其口。半岁后启观，则化为水，清冷可爱，湛然甘美，真佳酝也。始知梨可酿，前此所未闻。
《韵府拾遗 漾韵》：漉酿（漉酿）
张羽诗：呼儿漉新酿。且复共酬酢。
《韵府拾遗 漾韵》：请酿（请酿）
国史补：李泌字长源，请里闾酿宜春酒，以祭勾芒神，祈丰年。帝悦，乃著令。