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《漢語大詞典》：花酿（花釀）
犹花蜜。 清 孔尚任 《桃花扇·却奁》：“儿女浓情如花酿，美满无他想，黑甜共一乡。”
分類：花酿花蜜
《國語辭典》：酒酿（酒釀）　　拼音：jiǔ niàng
多指糯米蒸熟后，加入酒曲，置于密闭的容器内，发酵而成的食品。如：「酒酿汤圆」。
分類：酒酿米酒
《韵府拾遗 漾韵》：自酿（自酿）
周礼天官酒正凡为公酒者亦如之注谓乡射饮酒以公事作酒者亦以式法及酒材授之使自酿之
分类：自酿
《漢語大詞典》：醇酿（醇釀）
(1).美酒。 明 沈鲸《双珠记·月下相逢》：“人生可信萍浮浪，此夕形神如酣醇酿。”
(2).喻民风的淳厚。 唐 皮日休 《九讽系述·正俗》：“吾欲以正訐之道兮，进忠贤而退奸竖。吾欲以醇酿之化兮，反当今而为往古。”
分類：美酒酒民风淳厚
《國語辭典》：酿祸（釀禍）　　拼音：niàng huò
渐渐酝酿而成祸患。如：「他喜欢偷东西的习惯若不改正，终有一天会酿祸。」
分類：酿成祸患
《骈字类编》：美酿（美酿）
琅环记试莺家多美酿试莺不善饮时为宋迁索取试莺恒曰此岂为某设哉秪当索与郎耳因名酒曰索郎
《漢語大詞典》：蕴酿（藴釀）
(1).蓄积；酝酿。 明 刘元卿 《贤奕编·官政》：“少不耐烦，则蠹孔弊竇，藴酿于兹矣，故耐烦是为令要领也。”《平山冷燕》第四回：“粤自 女媧氏 炼五色石以补天，而青黄赤白黑之气遂藴酿於太虚中。”
(2).含蓄。 清 袁枚 《随园诗话》卷三：“ 东坡 近体诗，少藴酿烹炼之功，故言尽而意亦止。” 王闿运 《湘绮楼论唐诗》：“ 少陵 气势较博，而藴酿匀飭不及也。”
分類：含蓄蓄积酝酿
《韵府拾遗 漾韵》：堪酿（堪酿）
方岳诗薄田有秫聊堪酿
《漢語大詞典》：私酿（私釀）
私自酿酒。《北史·列女传·胡长命妻张氏》：“ 太安 中，京师禁酒。 张 以姑老且患，私为醖之，为有司所纠。 王氏 诣曹自首，由己私酿。”《旧唐书·食货志下》：“醨薄私酿，罪有差。”《金史·食货志四》：“上曰：‘此官不严禁私酿所致也。’”
分類：私自自酿酿酒
《漢語大詞典》：斋酿（齋釀）
官厅酿造的酒。 宋 曾巩 《闻喜亭》诗：“阁铃昼常寂，斋酿寒更醇。” 宋 陆游 《阆中作》诗之二：“挽住征衣为濯尘， 閬州 斋酿絶芳醇。”
分類：官厅酿造
《骈字类编》：云酿（云酿）
宋 陆游 山店卖石榴取以荐酒 山色苍寒云酿雪，旗亭据榻兴悠哉。
《漢語大詞典》：重酿（重釀）
(1).再次酿造。《礼记·月令》“﹝孟夏之月﹞天子饮酎，用礼乐” 汉 郑玄 注：“酎之言醇也，谓重酿之酒也。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》：“酒发极煖，重酿煖黍，亦酢矣。”
(2).指味道醇厚的酒。 唐 韩偓 《无题》诗之二：“麟脯随重酿，霜华间八珍。”
分類：重酿再次味道酿造醇厚酒
《漢語大詞典》：猥酿（猥釀）
杂乱；鄙陋。《新唐书·刘子玄吴兢等传赞》：“旧史之文，猥酿不纲，浅则入俚，简则及漏。” 金 王若虚 《〈新唐书〉辨上》：“ 子京 （ 宋子京 ）讥旧史猥酿不纲，而以传远自许。”《文献通考·经籍十八》：“二列传皆猥酿不足进，而其餘六篇，《景纪》最疏略。”
分類：杂乱鄙陋
《国语辞典》：嘉酿（嘉酿）　　拼音：jiā niàng
美酒。宋。范成大〈次韵子永雪后见赠〉诗：「想得村田来岁好，瓦盆嘉酿灌愁城。」
分类：美酒酒范成大次韵雪后见赠
《漢語大詞典》：野酿（野釀）
山野人家酿的酒。 宋 苏舜钦 《答韩持国书》：“渚茶野酿，足以销忧；蓴鱸稻蟹，足以适口。” 宋 文同 《夏日闲书墨君堂壁》诗之二：“山肴与野酿，待我如佳宾。”
分類：家酿