《骈字类编》：大酱（大酱）
齐民要术淘豆汤汁即煮细豆作酱以供旅食大酱则不用汁
《漢語大詞典》：赤酱（赤醬）
指浓酱。 明 孙柚 《琴心记·花朝举觞》：“汤水要像模样，一味浓盐赤酱。”
《分类字锦》：设于酱东（设于酱东）
仪礼士昏礼赞设黍于酱东稷在其东
《骈字类编》：菽酱（菽酱）
谭子有惧菽酱若蝤蛴者有爱鲍鱼若凤膏者知此理者可以齐奢俭外荣辱黜是非忘祸福
《韵府拾遗 漾韵》：授酱（授酱）
仪礼公食大夫礼宰夫自东房授醯酱
《骈字类编》：蕨酱（蕨酱）
韩驹 曹山老送笋蕨与诸禅客同食诗 蕨带寒山酱，笋兼头子油。
《分类字锦》：蒟酱同归（蒟酱同归）
梅尧臣 石榴诗 张骞西使时，蒟酱同归汉。
《漢語大詞典》：酱醉（醬酻）
作酱的谷皮。《太平御览》卷二六二引《桓阶别传》：“ 阶 在郡时俸尽，食酱酻。上闻之，数戏之曰：‘卿家酱颇得成不耶？’”