《國語辭典》：酒母 拼音：jiǔ mǔ
1.俗称制酒的曲。也称为「酒曲」。
2.酿造米酒时，以曲与蒸米相混和，放入密闭容器中，加水并不时搅拌，经繁殖酵母及充分发酵，称为「酒母」。因其含多量的酵母，故再渐次增加蒸米、水、曲相混，可酿造大量的醪。将醪去滓，即得米酒。也称为「酒娘子」。
2.酿造米酒时，以曲与蒸米相混和，放入密闭容器中，加水并不时搅拌，经繁殖酵母及充分发酵，称为「酒母」。因其含多量的酵母，故再渐次增加蒸米、水、曲相混，可酿造大量的醪。将醪去滓，即得米酒。也称为「酒娘子」。
《國語辭典》：架儿（架兒） 拼音：jià ér
古时称在茶坊、酒肆、妓院里借兜售食物为名，向客人索取财物的乞丐。《金瓶梅》第一五回：「忽见帘子外探头舒脑，有几个穿蓝缕衣者，谓之架儿，进来跪下，手里拿三、四升瓜子儿，……西门庆打发架儿出门，安排酒上来吃。」
《國語辭典》：架子 拼音：jià zi
1.用以放置物品或具有支撑作用的器物。《水浒传》第五五回：「即日在于水边竖起架子，安排施放火炮，攻打寨栅。」
2.派头、场面。如：「她没有一点大明星的架子。」《红楼梦》第二回：「其日用排场，又不能将就省俭。如今外面的架子虽未甚倒，内囊却也尽上来了。」《二十载繁华梦》第五回：「到了迎娶那一日，周庸祐本待多花费一些，撑个架子，才得满意。」
3.身材、骨架。如：「衣架子」、「她的架子小，撑不起宽大的衣服。」
4.武术中的招数。《元曲选外编。独角牛。第一折》：「这一个吐架子，先缠住手。」《西游记》第四三回：「这沙僧虚丢了个架子，拖著宝杖就走。」
5.比喻事物的组织结构。如：「撰写论文，要先把架子搭起来。」
2.派头、场面。如：「她没有一点大明星的架子。」《红楼梦》第二回：「其日用排场，又不能将就省俭。如今外面的架子虽未甚倒，内囊却也尽上来了。」《二十载繁华梦》第五回：「到了迎娶那一日，周庸祐本待多花费一些，撑个架子，才得满意。」
3.身材、骨架。如：「衣架子」、「她的架子小，撑不起宽大的衣服。」
4.武术中的招数。《元曲选外编。独角牛。第一折》：「这一个吐架子，先缠住手。」《西游记》第四三回：「这沙僧虚丢了个架子，拖著宝杖就走。」
5.比喻事物的组织结构。如：「撰写论文，要先把架子搭起来。」