枕着酒曲，垫着酒糟。谓嗜酒，醉酒。

(1).一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月，即可成熟。蛋白似乳白胶冻，蛋黄软，色橘红，香味浓厚。
(2).对某种人的蔑称。 老舍 《黑白李》：“要不怎么 白李 一见我俩喝酒就叫我们‘一对糟蛋’呢。”此称酗酒者。 老舍 《四世同堂》三六：“ 瑞宣 不能不惭愧自己的无法逃走，同时也改变了在 北平 的都是些糟蛋的意见。他的同事，还另外有许多人，并不是糟蛋，他们敢冒险逃出去。”此称软弱可欺者。

(1).经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》：“侑食，首以旋鮓，次暴脯，次羊肉，虽玉食亦然。”
(2).称新鲜肉酱。 宋 蔡绦 《铁围山丛谈》卷六：“ 开寳 末， 吴越王 钱俶 始来朝。垂至， 太祖 谓大官：‘ 钱王 ， 浙 人也……宜创作南食一二以燕衎之。’於是大官仓卒被命，一夕取羊为醢，以献焉，因号旋鮓。”

亦作“ 哺糟啜醨 ”。 语本《楚辞。渔父》“众人皆醉，何不餔其糟而歠其醨”。后以“哺糟歠醨”比喻效法时俗，随波逐流。 汉 王延寿 《王孙赋》：“同甘苦於人类，好哺糟而啜醨。” 唐 刘知几 《史通·覈才》：“哺糟歠醨，俯同妄作，披褐怀玉，无由自陈。”
亦作“ 餔糟啜醨 ”。亦作“ 餔糟歠漓 ”。 1.吃酒糟，喝薄酒。谓追求一醉。语本《楚辞·渔父》：“众人皆醉，何不餔其糟而歠其釃？”《文选》釃作“醨”。 吕向 云：“餔糟歠醨，微同其事也。餔，食也。歠，饮也。糟、醨，皆酒滓。” 洪兴祖 补注：“醨，薄酒也。” 宋 苏轼 《超然台记》：“餔糟啜醨皆可以醉，果蔬草木皆可以饱。”一本作“ 餔糟啜漓 ”。 清 周亮工 《书影》卷四：“ 闽 酒深红，如 汴梁 酒。予常在 临洺关 ，向 李浦珠 索 洺 酒以饮 闽 人。咸曰：‘此酒魂也。’真餔糟歠漓之言。”
(2).比喻屈志从俗；随波逐流。 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·谐讔》：“是以 子长 编史，列传《滑稽》，以其辞虽倾回，意归义正也。但本体不雅，其流易弊，於是 东方 、 枚皋 餔糟啜醨，无所匡正。” 傅尃 《过汨罗》诗：“我亦餔糟啜醨者，独醒终古奈君何！”
(3).比喻文字优美，令人陶醉。 唐 贾至 《〈工部侍郎李公集〉序》：“至其逸韵，扬波扇飈，餔糟啜醨，时有婉丽之什，浮艷之句。”

糟，酿酒的残渣。醨，薄酒。「餔糟歠醨」指吃酒渣，喝薄酒。语本《文选。卷三三。骚。屈原。渔父》：「众人皆醉，何不餔其糟而歠其醨？」后借以喻随波逐流，与世浮沉的生活态度。也作「餔糟啜醨」。

【佛学大辞典】
（公案）「黄檗示众云：汝等诸人尽是瞳酒糟汉（尝古人糟粕之钝汉也）。」恁么行脚何处有今日（何日行本分契当），还知大唐国里无禅师么？时有僧出曰：只如诸方匡徒领众又作么生？檗云：不道无禅。只是无师。」见碧岩十一则，从容录五十三则。

【佛学大辞典】
（杂语）只喰人糟粕之钝汉也。唐代骂人之语。碧岩十一则曰：「黄檗示众云：汝等诸人尽是噇酒糟汉。」同评唱曰：「唐时爱骂人作噇酒糟汉。」