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《国语辞典》：亮漆　　拼音：liàng qī
洋乾漆片溶于酒精中而制成的涂料，可涂刷在木材或金属上，具有美观和保护作用。也称为「腊克」。
分类：酒精涂料
《国语辞典》：樟脑精（樟脑精）　　拼音：zhāng nǎo jīng
以樟脑溶于酒精中再加水稀释制成，为无色澄明的液体。可入药，有兴奋的功效。
分类：樟脑酒精稀释
《国语辞典》：米酒头（米酒头）　　拼音：mǐ jiǔ tóu
一种由米酿成的蒸馏酒，酒精纯度较一般米酒高。
分类：酿成蒸馏酒酒精精纯纯度米酒
《国语辞典》：酒化酶　　拼音：jiǔ huà méi
包含于酵母内，能使糖分解为酒精和二氧化碳的酵素系。西元一八九六年时，由德国布赫纳（Eduard Büchner）所发现。现知酒化酶是由数种酵素组成，且需有辅助酵素或磷酸盐的存在，才具有活性。
分类：包含酵母糖分分解酒精精和二氧化碳酵素
《国语辞典》：可燃物　　拼音：kě rán wù
具有可燃性的物质。如石炭、木材、酒精、石油等。
分类：可燃性物质石炭木材酒精石油
《国语辞典》：可溶性　　拼音：kě róng xìng
物理上能溶于水或酒精等溶剂的性质。
分类：可溶性物理上能酒精溶剂性质
《国语辞典》：水平仪（水平仪）　　拼音：shuǐ píng yí
测量水平面的仪器。由框架和装有酒精的弧形玻璃管组成。管中留有气泡。当水平仪处于水平位置时，气泡的位置是在弧形管中的最高点；反之，若水平仪不是处于水平位置时，则气泡便会移往较高的一端。也称为「水准器」。
分类：测量水平面仪器框架有酒酒精弧形玻璃
《漢語大詞典》：酚酞
有机化合物，无色结晶体，它的酒精溶液在中性或酸性溶液中无色，在碱性溶液中呈红色。化学分析上用做指示剂。
分類：机化化合物无色结晶体酒精溶液中性酸性
《漢語大詞典》：酚酞指示剂
酸碱指示剂之一。由酚酞溶解在酒精溶液中而成。在酸性溶液中呈无色，在碱性溶液中呈红色。常用于化学实验及化工生产中。
分類：指示溶解酒精溶液
《國語辭典》：变性酒精（變性酒精）　　拼音：biàn xìng jiǔ jīng
变性乙醇的俗称，为乙醇中掺入甲醇的制品，只在工业上应用。误饮会有失明之虞，通常加入粉红色素以兹辨认。也称为「工业酒精」。
分類：酒精加入颜料
《漢語大詞典》：酊剂（酊劑）
把生药浸在酒精里或把化学药物溶解在酒精里而成的溶液。如土槿皮酊、碘酊等。简称酊。
分類：生药酒精化学药物溶解溶液
《漢語大詞典》：碘酊
俗称碘酒。是碘和碘化钾的酒精溶液，一般含碘％，能渗入皮肤杀灭细菌和真菌，主要用于皮肤消毒。
分類：酒精溶液
《漢語大詞典》：闹饮
喧闹地狂欢痛饮,尤指在酒精的影响下。例如：赌博,闹饮而且喝得烂醉,直到他当场倒毙。
分類：喧闹痛饮酒精影响
《國語辭典》：软饮料（軟飲料）　　拼音：ruǎn yǐn liào
不含酒精的饮料。如：「果汁就是软饮料。」
分類：酒精饮料汽水果汁
《國語辭典》：酒石酸　　拼音：jiǔ shí suān
一种有机化合物。无色透明结晶或白色粉末，味极酸。西元一七七○年时，由瑞典化学家奚乐（Carl Scheele）首先发现。广存于植物体中，尤以葡萄及梨的果实中含量最多，有助消化及缓泻作用，亦可以检验钾盐及供制造清凉饮料、面包。也称为「果酸」。
分類：机化化合物无色晶体酒精精和乙醚