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《AI词典》：开洋（開洋） 拼音：kāi yáng
1. 方言。指经加工制成的干虾仁，是沿海地区对该食材的俗称，常被用于烹饪提鲜。
2. 航海用语。指船舶驶出港口，开启海上航行，如“船队明日开洋赴远洋渔场”。
按：本词条解释由AI生成，内容难免有误。如需更权威的解答，建议点击查看百度汉语的解释。
2. 航海用语。指船舶驶出港口，开启海上航行，如“船队明日开洋赴远洋渔场”。
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《國語辭典》：开洋（開洋） 拼音：kāi yáng
1.船只启碇，航行海洋。《初刻拍案惊奇》卷一：「众人事体完了，一齐上船，烧了神福，吃了酒开洋。」《喻世明言。卷一八。杨八老越国奇逢》：「抢了许多船只，驱了所掳人口下船，一齐开洋，欢欢喜喜，径回日本国去了。」
2.北京方言。指去头去壳晒乾的虾米。如：「开洋白菜」。
2.北京方言。指去头去壳晒乾的虾米。如：「开洋白菜」。