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词典
豌豆
铜豌豆
豌豆苗
豌豆叶
野豌豆
《國語辭典》:
豌豆
拼音:
wān dòu
植物名。豆科豌豆属,一年生攀缘草本,偶数羽状复叶,小叶二至三对,叶轴先端羽状分枝成卷须,托叶大形,叶状。夏初开花,花冠蝶形,白色或紫色。荚果略扁平。嫩荚及种子皆可食。种子又可晒乾,磨成粉制饼。茎叶嫩时可食,称为「豆苗儿」或「豌豆苗」。因豌豆为荷兰人传入台湾,也称为「荷兰豆」、「胡豆」。
分類:
豌豆
一年生
二年生
草本植物
荚果
《國語辭典》:
铜豌豆(銅豌豆)
拼音:
tóng wān dòu
铜制的豌豆粒。比喻饱经风霜的硬骨头,或风月场所中的老手。元。无名氏《百花亭》第二折:「水晶毬,铜豌豆,红裙中插手。」元。关汉卿〈一枝花。攀出墙朵朵花套。尾〉:「我是个蒸不烂、煮不熟、搥不匾、炒不爆响珰珰一粒铜豌豆。」
分類:
风月
勾栏
狎客
切口
《漢語大詞典》:
豌豆苗
蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。 唐 鲁孙
《饕餮专栏·冰糖煨猪头》
:“一个猪头最好分为两钵,钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗、冬笋……盖子盖严,用湿手巾围好,不令走气。”
分類:
蔬菜
豌豆
《漢語大詞典》:
豌豆叶(豌豆葉)
即豌豆苗。 石三友
《金陵野史·春八鲜与野菜》
:“所谓春八鲜,就是当令的八样蔬菜,它们是芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、蒜苗、春笋、蘑菇、莴苣、蚕豆。” 石三友
《金陵野史·春八鲜与野菜》
:“又如豌豆叶,加糖炒食,为下饭妙品。”参见“ 豌豆苗 ”。
《漢語大詞典》:
豌豆苗
蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。 唐 鲁孙
《饕餮专栏·冰糖煨猪头》
:“一个猪头最好分为两钵,钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗、冬笋……盖子盖严,用湿手巾围好,不令走气。”
分類:
蔬菜
豌豆
《國語辭典》:
野豌豆
拼音:
yě wān dòu
植物名。豆科山蚕豆属:(1)多年生草本。茎长六十至七十公分,倾卧于地面。偶数羽状复叶,末端成羽裂卷须。夏初开淡紫蝶形花,二至六朵排成短总状。荚果椭圆形。种子可供食用。(2)包括苕子、救荒野豌豆、草藤、小巢豆等数种野生、可供蔬食蚕豆属植物之混称。参见「苕子」条。
分類:
草本植物
羽状复叶
花紫
红色
荚果
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