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词典(续上)
豆藤
豆屑
豇豆
马豆
毛豆
菽豆
干豆
蛾眉豆
佛豆
祭豆
常豆
杯豆
豆渣
豆沙
豆面
《漢語大詞典》:豆藤
豆类植物中蔓生种的茎杆。《豆棚闲话·介之推火封妒妇》:“不半月间,那豆藤在地上长将起来,弯弯曲曲,依傍竹木,随着棚子,牵缠满了。”
分類:植物蔓生
《漢語大詞典》:豆屑
豆粉。周礼·天官·笾人“糗饵粉餈” 郑玄 注引 汉 郑司农 曰:“糗,熬大豆与米也;粉,豆屑也。” 明 王世贞 《纲鉴会纂·隋高祖纪》:“癸丑十三年, 关中 飢,帝如 洛阳 ,上遣左右閲民食,得豆屑杂糠,流涕以示羣臣,深自咎责。”
分類:豆粉
《國語辭典》:豇豆  拼音:jiāng dòu
植物名。豆科豇豆属,一年生攀缘草本,多缠于他物之上。叶互生,三出复叶。夏季开紫色蝶形花,腋生。荚果狭长,可长二十至九十公分;种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用;秋季采子,可入药。俗称为「菜豆」,也称为「角豆」。亦有将荚果长二十至三十公分者称「短豇豆」,荚果长三十至九十公分者称「长豇豆」。
《漢語大詞典》:马豆(馬豆)
(1).亦称“ 马沙 ”。籽粒形大的豆,如蚕豆之类。 晋 崔豹 古今注·草木:“马豆一名马沙,似虎豆而小,实大如指,亦可食也。” 章炳麟 新方言·释言:“今四月大豆通言蚕豆, 广东 曰马豆, 四川 谓之胡豆。”
(2).喂马用的豆料。 清 蒲松龄 《十六日与如皋令》:“弟稔知非老寅臺本意,故敢敬函復尘,伏惟电烛,且留意焉,庶 张长史 之马豆,不致填圉人之谿壑耳。”
(3).云实的别名。见 明 李时珍 本草纲目·草六·云实
分類:蚕豆
《國語辭典》:毛豆  拼音:máo dòu
豆科黄豆之嫩荚,青色外皮,荚上生有细毛,故称为「毛豆」。
《骈字类编》:菽豆
易林旦树菽豆暮成藿羹心之所乐志快心欢
《漢語大詞典》:干豆(乾豆)
放在祭器中供祭祀用的干肉。乾,干肉。豆,祭器。《礼记·王制》:“天子诸侯无事,则岁三田,一为乾豆,二为宾客,三为充君之庖。” 郑玄 注:“乾豆,谓腊之以为祭祀豆实也。” 汉 扬雄 《长杨赋》:“恐不识者,外之则以为娱乐之游,内之则不以为乾豆之事。” 唐 杜甫 《朝享太庙赋》:“已而上乾豆以《登歌》,美《休成》之既饗。”
《國語辭典》:蛾眉豆  拼音:é méi dòu
扁豆的别名。参见「扁豆」条。
分類:扁豆
《漢語大詞典》:佛豆
即蚕豆。 宋 宋祁 《益部方物略记》:“佛豆;丰粒茂苗,豆别一类。秋种春敛,农不常蒔。”自注:“豆粒甚大而坚,农夫不甚种,唯圃中蒔以为利,以盐渍食之,小儿所嗜。” 清 俞正燮 癸巳存稿·豆:“ 宋祁 益部方物略记:‘佛豆别一类,秋种春敛。’此即胡豆, 张騫 使西域所得,与麦同种同收,亦名蚕豆。” 清 吴其浚植物名实图考·穀类·蚕豆:“﹝蚕豆﹞ 明 时以种自 云南 来者絶大而佳, 滇 为佛国,名曰佛豆,其以此歟?”
分類:蚕豆
《漢語大詞典》:祭豆
古代祭祀时用以盛放祭品的器具。仪礼·特牲馈食礼:“祝左执角祭豆。” 清 龚自珍 《农宗》:“家具始于缚帚,缚籜以为帚,冶泥以为釜,厥价陶三之,机杼四之,灯五之,祭豆七之。”
《漢語大詞典》:常豆
普通的食器。用以喻平常的才器。 南朝 宋 鲍照 《通世子自解》:“僕以常梪,无用於世。”
《骈字类编》:杯豆
大戴礼见觞觚下
《國語辭典》:豆渣  拼音:dòu zhā
制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。也称为「豆腐渣」。
《國語辭典》:豆沙  拼音:dòu shā
将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品,常用做点心的馅儿。也称为「洗沙」。
《高级汉语词典》:豆面  拼音:dòu miàn
用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面