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《漢語大詞典》：豍豆
即豌豆。《广雅·释草》：“豍豆，豌豆也。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·大小麦》：“ 崔寔 曰：‘……正月，可种春麦、豍豆，尽二月止。’”参见“ 豌豆 ”。
分類：豌豆
《國語辭典》：豌豆　　拼音：wān dòu
植物名。豆科豌豆属，一年生攀缘草本，偶数羽状复叶，小叶二至三对，叶轴先端羽状分枝成卷须，托叶大形，叶状。夏初开花，花冠蝶形，白色或紫色。荚果略扁平。嫩荚及种子皆可食。种子又可晒乾，磨成粉制饼。茎叶嫩时可食，称为「豆苗儿」或「豌豆苗」。因豌豆为荷兰人传入台湾，也称为「荷兰豆」、「胡豆」。
分類：豌豆一年生二年生草本植物荚果
《高级汉语词典》：迸豆之疾
像豆子倒入锅内时乱迸那样快
《漢語大詞典》：蹦豆儿
〈方〉①铁蚕豆。②小孩儿。
分類：小孩儿
《骈字类编》：荜豆（荜豆）
宋史地理志：邠州新平郡贡火箸、荜豆、剪刀。
《漢語大詞典》：爆炒豆儿（爆炒豆兒）
爆豆。《儿女英雄传》第二六回：“才説一句， 张金凤 不容分説，早小嘴儿爆炒豆儿似的接上话。”
《漢語大詞典》：北豆腐
食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。
分類：食品豆浆后加加入盐卤凝结
《漢語大詞典》：刀切豆腐两面光（刀切豆腐兩面光）
喻为人圆滑，两面讨好。 秦牧 《艺海拾贝·京剧译名》：“象那些‘刀切豆腐两面光’……一类的俗谚，－－总之，这一切直译起来外国人不大好懂。”
分類：为人圆滑
《漢語大詞典》：刀豆
豆科植物名。荚形似刀，故名。蔓生，花紫或白，似蛾形。嫩荚可供食用；成熟种子或壳可入药。参阅 明 李时珍 《本草纲目·穀三·刀豆》。
分類：豆科植物蔓生花紫
《國語辭典》：刀子嘴，豆腐心　　拼音：dāo zi zuǐ，dòu fu xīn
（谚语）比喻嘴硬心软。如：「他骂人虽不留馀地，但其实是刀子嘴、豆腐心。」
分類：言语尖利心地柔和
《漢語大詞典》：胆小如豆（膽小如豆）
极言胆子小。《黑籍冤魂》第六回：“可笑我们 中国 的官员，胆小如豆，莫説见着短衣窄袖蜂目高鼻的洋人惊得发慌，就是见了一个没辫子的光棍，手里提着一根赶狗棒，也要害怕起来。”
分類：胆子
《漢語大詞典》：箪豆见色（簞豆見色）
谓计较小利。语出《孟子·尽心下》：“好名之人能让千乘之国，苟非其人，簞食豆羹见於色。” 梁启超 《论自由》：“今世之言自由者，不务所以进其群其国于自由之道，而惟于薄物细故、日用饮食，齗齗然主张一己之自由，是何异簞豆见色，而曰我通功利派之哲学，饮博无赖，而曰我循快乐派之伦理也！”
分類：计较小利
《國語辭典》：箪食豆羹（簞食豆羹）　　拼音：dān sì dòu gēng
一竹器饭食，一木碗羹汤。指简陋的食物。《孟子。尽心下》：「好名之人，能让千乘之国；苟非其人，箪食豆羹见于色。」
分類：一箪饭食羹汤少量饮食小利
《漢語大詞典》：地豆
即马铃薯。又叫土豆。 萧红 《生死场》四：“于是好良心的 赵三 天天进城，弄一点白菜担着给东家送去，弄一点地豆也给东家送去。”
分類：马铃薯
《分类字锦》：雕豆玉觞（雕豆玉觞）
唐无名氏祠灵星赋：雕豆玉觞，自殊器于宗祀；青圭绀席，乃叶礼于禳祈。
分类：群祀
《分类字锦》：舂粳煮豆（舂粳煮豆）
苏轼 豆粥诗 地碓舂粳光似玉，沙瓶煮豆软如酥。
分类：粥