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《漢語大詞典》：豆芽儿
蔬菜，用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。
分類：蔬菜黄豆黑豆绿豆过水水发发芽
《高级汉语词典》：豆渣脑筋　　拼音：dòu zhā nǎo jīn
脑子好像豆渣,比喻极其愚蠢的人
《國語辭典》：豆汁　　拼音：dòu zhī
1.一种以绿豆粉制成的饮料，味酸。
2.以黄豆磨成的浆汁。也称为「豆浆」。
分類：方言绿豆豆粉豆浆剩下味酸饮料
《漢語大詞典》：豆猪
体内有囊虫寄生的猪。因囊虫为黄豆大小的囊泡，所以叫豆猪。
分類：体内寄生黄豆大小
《國語辭典》：豆嘴儿（豆嘴兒）　　拼音：dòu zuǐ ér
用水泡开或泡至发芽的大豆，常用来做菜。俗称为「豆嘴儿」。
分類：大豆刚刚做菜
《國語辭典》：豆蓉　　拼音：dòu róng
用大豆、绿豆、豌豆等豆类为原料，煮熟晒乾后磨成粉末，加上油、糖等制成的馅料。
分類：豆粉糕饼食品如豆月饼
《國語辭典》：冻豆腐（凍豆腐）　　拼音：dòng dòu fu
经过冷冻处理的豆腐。豆腐经过冷冻处理后，用冷冻方式放置，可以较久存藏。
分類：食品食品名品名冰冻豆腐
《國語辭典》：槐豆　　拼音：huái dòu
1.豆科蝶形花亚科「槐树」的果实。参见「槐树」条。
2.豆科苏木亚科「望江南」及「决明」的果实。参见「决明」条。
分類：槐树种子入中中药痔疮酱油
《國語辭典》：黄豆芽（黃豆芽）　　拼音：huáng dòu yá
用水浸泡黄豆所生的芽，可作菜肴。《儒林外史》第一七回：「景兰江叫了一卖一钱二分银子的杂脍，两碟小吃。那小吃，一样是炒肉皮，一样就是黄豆芽。」《痴人说梦记》第一回：「上面摆了三四个黄泥大瓦盆。内盛著沙糖拌了三寸长的红烧鲫鱼，又有一盆白菜炒肉片，一盆连汤的黄豆芽，都是买剩了一小半的。」
分類：水浸黄豆生出二寸
《分类字锦》：壶中实豆（壶中实豆）
礼记壶中实小豆焉为其矢之跃而出也郑注实以小豆取其滑且坚
分类：投壶
《漢語大詞典》：花生豆
方言。即花生米。参见“ 花生米 ”。
分類：方言花生米
《國語辭典》：花生米　　拼音：huā shēng mǐ
落花生果实内的种子。也称为「花生豆儿」、「花生仁儿」。
分類：花生米果实剩下种子榨油糖果
《漢語大詞典》：鸡豆子（雞荳子）
芡实。《警世通言·小夫人金钱赠年少》：“小夫人将一串一百单八颗西珠数珠，颗颗大如鸡荳子，明光灿烂。”
分類：芡实
《漢語大詞典》：回许豆（回許豆）
即豌豆。详“ 回鶻豆 ”。
分類：豌豆
《漢語大詞典》：回鹘豆（回鶻豆）
豌豆。一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“ 回回豆 ”。《说郛》卷八六引 宋 叶隆礼 《契丹国志·回鹘豆》：“回鶻豆，高二尺许，直榦有叶，无旁枝。角长二寸，每角止两豆，一根纔六七角。色黄味如粟。” 明 李时珍《本草纲目·谷三·豌豆》：“回鶻豆……《饮膳正要》作回回豆。回回，即回鶻也。” 明 谢肇淛 《五杂俎·物部二》：“有回回豆，状如椿子，磨入麵中，极香，兼去麵毒。”
分類：豌豆一年生二年生草本植物荚果
《漢語大詞典》：回鹘豆（回鶻豆）
豌豆。一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“ 回回豆 ”。《说郛》卷八六引 宋 叶隆礼 《契丹国志·回鹘豆》：“回鶻豆，高二尺许，直榦有叶，无旁枝。角长二寸，每角止两豆，一根纔六七角。色黄味如粟。” 明 李时珍《本草纲目·谷三·豌豆》：“回鶻豆……《饮膳正要》作回回豆。回回，即回鶻也。” 明 谢肇淛 《五杂俎·物部二》：“有回回豆，状如椿子，磨入麵中，极香，兼去麵毒。”
分類：豌豆一年生二年生草本植物荚果
《漢語大詞典》：回回豆
见“ 回鶻豆 ”。
《漢語大詞典》：回鹘豆（回鶻豆）
豌豆。一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“ 回回豆 ”。《说郛》卷八六引 宋 叶隆礼 《契丹国志·回鹘豆》：“回鶻豆，高二尺许，直榦有叶，无旁枝。角长二寸，每角止两豆，一根纔六七角。色黄味如粟。” 明 李时珍《本草纲目·谷三·豌豆》：“回鶻豆……《饮膳正要》作回回豆。回回，即回鶻也。” 明 谢肇淛 《五杂俎·物部二》：“有回回豆，状如椿子，磨入麵中，极香，兼去麵毒。”
分類：豌豆一年生二年生草本植物荚果