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《國語辭典》：豆沙　　拼音：dòu shā
将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品，常用做点心的馅儿。也称为「洗沙」。
分類：豆沙糕饼食品
《漢語大詞典》：澄沙
过滤后较细腻的豆沙。
分類：过滤细腻豆沙
《國語辭典》：八宝饭（八寶飯）　　拼音：bā bǎo fàn
一种甜点。以糯米加上适量的莲子、红枣、黑枣、红豆沙、桂圆肉、葡萄乾、糖、猪油（或植物油）等八种食材制成。
分類：糯米豆沙猪油白糖桂圆红枣莲子甜食
《国语辞典》：状元饼（状元饼）　　拼音：zhuàng yuán bǐng
以甜口味枣泥豆沙为馅制成的饼，饼上缀饰状元二字。如：「状元饼是一种传承民间数百年，独具地方风味的特色食品。」
分类：口味豆沙状元元二二字
《国语辞典》：沙拉油　　拼音：shā lā yóu
一种植物性食用油。常见的有大豆沙拉油，可用于生蔬菜的调理，及一般的煎、炒、炸。
分类：种植植物物性食用常见大豆豆沙沙拉油
《漢語大詞典》：豆包
用豆沙做馅的包子。 小民 《火树银花大年夜》：“厨房里开始忙了，熏鸡，熏肉，炸丸子，腌鱼，剁馅子，炖肉，蒸肉，蒸包子、馒头、豆包、糖三角。”
分類：豆沙包子
《國語辭典》：邓沙（鄧沙）　　拼音：dèng shā
豆沙。《西游记》第五五回：「奶奶，一盘是人肉馅的荤馍馍，一盘是邓沙馅的素馍馍。」
分類：纯净豆沙
《漢語大詞典》：切糕
糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故名。 老舍 《四世同堂》四七：“他买了两块滚热的切糕，一边走一边往口中塞。”
分類：糯米黄米米面红枣豆沙