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常用典故按出处分类按人物分类
《AI词典》:黄子  拼音:huáng zǐ
1. 矿物名。即黄铁矿,又称愚人金,成分为二硫化亚铁,外观金黄,常被误认作黄金。
2. 指黄金。古代文献中多以“黄子”代称黄金,多用于器物饰件或交易语境。
3. 黄米。北方地区对黄粱、小米等黄色谷物的俗称,可食用或用于酿酒。
4. 酒曲的一种。因色泽发黄得名,是酿造黄酒等发酵酒类的重要发酵剂。
5. 方言。指鸡蛋。部分北方方言中称鸡蛋为“黄子”,如“蒸黄子”“煮黄子”。
6. 对人的蔑称,犹“小子”“家伙”。含轻视、戏谑意味,多见于口语或旧小说。
7. 道教存思术中的神名。道教认为人体或天界中有“黄子”之神,为存思修炼时观想的对象。
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《國語辭典》:黄子(黃子)  拼音:huáng zǐ
1.比喻小孩子。《红楼梦》第四○回:「下作黄子,没乾没净的乱闹。」
2.螃蟹体内的卵巢和消化腺。可食,味道鲜美,因颜色橘黄,故称为「黄子」。也称为「蟹黄」。
《AI词典》:黄大  拼音:huáng dà
方言。指黄金。
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分類:蟹黄
《AI词典》:蟹黄水  拼音:xiè huáng shuǐ
【蟹黄水】指螃蟹蟹黄溶出的黄色汁水,亦指以蟹黄调制的黄色调味汤汁,多用于烹饪,为菜肴增添蟹黄的鲜香风味与色泽。
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分類:蟹黄江苏
《AI词典》:蟹粉  拼音:xiè fěn
蟹粉:用螃蟹的肉、蟹黄、蟹膏等拆取后混合制成的食材,多用于烹饪各类菜肴,如蟹粉小笼包、蟹粉豆腐等。
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分類:做菜蟹黄
《AI词典》:蟹饆饠  拼音:xiè bì luó
蟹饆饠:古代的一种风味点心,是以蟹肉为主要馅料的饆饠。饆饠为包馅面食,蟹饆饠在唐宋时期的饮食文献中多有记载,通常是将蟹肉等调制成馅,包制后经煎制或蒸制而成,风味鲜美。
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《AI词典》:含黄伯  拼音:hán huáng bó
古代对黄猫的别称,多为戏谑性的称呼,见于旧时笔记小说。
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分類:蟹黄