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《漢語大詞典》：蜜渍（蜜漬）
(1).用蜂蜜浸渍。《太平御览》卷九六一引 唐 杜宝 《大业拾遗录》：“十二年四月 南海郡 送都念子树一百株……其子小於柿子，甘酸至美，蜜渍为粽，益佳。” 宋 周煇 《清波别志》卷中：“ 广南 有七十二子，皆果实也，蜜渍致远，人多不识赏。”
(2).指蜜渍的果品。 清 李慈铭 《越缦堂读书记·菽园杂记》：“ 陕西 有木实名榅桲，肉色似桃，而上下平正如柿……今京师市肆有蜜渍，以小瓶盛之肉如桃者，即此物也。”
(3).指蜂蜜。 明 徐弘祖 《徐霞客游记·滇游日记四》：“崖胁有二小穴如鼻孔，羣蜂出入其中，蜜渍淋漓其下，乃崖蜂所巢也。”
分類：蜂蜜蜜渍浸渍果品
《分类字锦》：盐蒸蜜渍（盐蒸蜜渍）
陈与义 荔支叹 盐蒸蜜渍尚绝伦，啄琼空羡南飞翼。
分类：荔支
《漢語大詞典》：蜜果
蜜渍的果子。 清 和邦额 《夜谭随录·地震》：“西域一人，抱三四岁小儿入茶肆，甫及门，小儿輒抱其颈，啼不肯入……其人以为异，问：‘汝平日极喜入茶社食蜜果，今日胡为乎尔？’”
分類：蜜渍果子
《漢語大詞典》：鱁鮧
鱼鳔、鱼肠用盐或蜜渍成的酱。《南史·宋纪下·明帝》：“以蜜渍鱁鮧，一食数升。” 明 李时珍《本草纲目·鳞四·鱁鮧》﹝释名﹞引 陈藏器 曰：“鱁鮧乃鱼白也。” 清 林昌彝 《杞忧》诗：“嗜痂到处营蝇蚋，下酒何人啖鱁鮧。”
分類：鱼鳔鱼肠用盐蜜渍释名
《漢語大詞典》：蜜藕
蜜渍的藕。 宋 苏轼 《石芝》诗：“鏘然敲折青珊瑚，味如蜜藕和鸡苏。”
分類：蜜渍
《國語辭典》：蜜饯（蜜餞）　　拼音：mì jiàn
一种用蜜糖浸渍成的果品。也称为「蜜渍」、「糖煎」、「蜜煎」。
分類：蜜饯蜜渍蜂蜜果品糖浆浸渍果物
《漢語大詞典》：蜜渍（蜜漬）
(1).用蜂蜜浸渍。《太平御览》卷九六一引 唐 杜宝 《大业拾遗录》：“十二年四月 南海郡 送都念子树一百株……其子小於柿子，甘酸至美，蜜渍为粽，益佳。” 宋 周煇 《清波别志》卷中：“ 广南 有七十二子，皆果实也，蜜渍致远，人多不识赏。”
(2).指蜜渍的果品。 清 李慈铭 《越缦堂读书记·菽园杂记》：“ 陕西 有木实名榅桲，肉色似桃，而上下平正如柿……今京师市肆有蜜渍，以小瓶盛之肉如桃者，即此物也。”
(3).指蜂蜜。 明 徐弘祖 《徐霞客游记·滇游日记四》：“崖胁有二小穴如鼻孔，羣蜂出入其中，蜜渍淋漓其下，乃崖蜂所巢也。”
分類：蜂蜜蜜渍浸渍果品
《漢語大詞典》：蜜杏
蜜渍的杏子。 宋 韩驹 《夜与疏山清公对语因设果供戏成长句》：“黄甘十子近著霜，醯梅蜜杏经年藏。”
分類：蜜渍杏子
《國語辭典》：蜜枣（蜜棗）　　拼音：mì zǎo
1.棕榈科「海枣」的别称，参见「海枣」条。
2.用糖浸渍过的枣子。先将枣子表皮纵划，分次加入少量砂糖，用文火熬煮四至六小时，并加以翻搅。至糖浓度够时，停火静置二十四小时，而后捞起置于筛网中，以滤滴多馀的糖液。进行乾燥程序时，初期温度控制在六十五度左右，六小时后，降为六十度，二十四小时后降为五十度，至表面不沾手的程度为止。
分類：蜜渍