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词典
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分类词汇
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分类词汇
(续上)
泡菜
椰菜
饘蔬
菠菜
帮子
菜苔
副食
龙须菜
肉冻
脚叶
嚼蔬
郁养强孰
枣蔬
枣菜
鲊菜
《國語辭典》:
泡菜
拼音:
pào cài
蔬菜在经过调味及浸渍之后,而成为有种特殊风味的生菜。如:「世界各地都有做法不同而风味各异的泡菜,如四川泡菜、韩国泡菜……等。」「韩国泡菜相当出名。」
分類:
花椒
配料
盐水
水浸
浸渍
蔬菜
《國語辭典》:
椰菜
拼音:
yé cài
十字花科「花菜」、「花椰菜」的别名。参见「花椰菜」条。
分類:
蔬菜
甘蓝
《漢語大詞典》:
饘蔬
粥与蔬菜。谓极简单的饭菜。
《魏书·崔浩传》
:“昔遭丧乱,飢饉仍臻,饘蔬餬口,不能具其物用。”
分類:
蔬菜
简单
饭菜
《國語辭典》:
菠菜
拼音:
bō cài
植物名。藜科菠薐属,一或二年生草本植物。叶卵状三角形,波状缘,具长柄。根部红色,叶嫩绿,有甜味,含有丰富的铁质。可供作蔬菜食用。也称为「菠棱菜」、「飞龙菜」。
分類:
菠菜
蔬菜
蔬菜名
一年
二年生
草本植物
《漢語大詞典》:
帮子(幫子)
(1).鞋帮。
《老残游记》
第七回:“只见门外来了一个不到四十岁模样的人……蹬了一双绒靴,已经被雪泥漫了帮子了。”
《中国近代反帝反封建历史歌谣选·只等捻哥来穿鞋》
:“青布帮子粉白底,千针万线扎起来。”
(2).犹身子。 魏巍
《山雨》
:“别看我这弱帮子,斗起来,熬个十个八个通夜,走个七十八十里地,也觉着没有什么问题。”
(3).白菜一类的蔬菜外层叶子离根近而较厚的部分。如:白菜帮子。
分類:
白菜
鞋帮
身子
蔬菜
外层
《漢語大詞典》:
菜苔
某些十字花科蔬菜的花茎。例如:油菜苔,芥菜苔。
分類:
十字花科
蔬菜
花茎
《國語辭典》:
副食
拼音:
fù shí
别于主食的食品。如下饭的鱼肉蔬菜等。如:「除淀粉的摄取以外,副食的营养也很重要。」也称为「副食物」。
分類:
副食
副食品
鱼肉
蔬菜
《國語辭典》:
龙须菜(龍鬚菜)
拼音:
lóng xū cài
植物名。龙须菜科龙须菜属,多年生草本植物。植株形状如水草,为水蓝色,成熟老化时为褐色。产于河流出海口处,生长株沉入水中,根生水底土里,亦可经由人工养殖而得。可供食用。
分類:
麒麟
多年生
藻类
植物
草本植物
生长
蔓生
珊瑚礁
开白
白花
蔬菜
能解
《漢語大詞典》:
肉冻
以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型
一种冷菜,先将肉去骨,填入五香碎肉作佐料,烧熟压实后,再浇上肉冻而成
分類:
冷菜
添加
去骨
明胶
调味料
佐料
美味
菜肴
装饰
蔬菜
模型
《漢語大詞典》:
脚叶(脚葉)
烟草、蔬菜等靠近根部的叶子。
分類:
烟草
蔬菜
靠近
根部
《漢語大詞典》:
嚼蔬
以蔬菜为食。形容饮食粗劣。 晋
葛洪
《
抱朴子·名实
》
:“藏器全真,以待天年之尽。非时不出,非礼不动,结褐嚼蔬而不悒悒也。”
分類:
蔬菜
饮食
粗劣
《漢語大詞典》:
郁养强孰(鬱養强孰)
谓用温室培育蔬菜,人工催使成熟。孰,同“ 熟 ”。
《
后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后
》
:“凡供荐新味,多非其节,或鬱养强孰,或穿掘萌芽,味无所至而夭折生长,岂所以顺时育物乎!” 王先谦 集解引 胡三省 曰:“谓为土室蓄火,使土气蒸鬱而养之,强使成熟也。”
分類:
温室
培育
蔬菜
人工
成熟
《漢語大詞典》:
枣蔬(棗蔬)
枣子与蔬菜。
《
韩非子·外储说右下
》
:“ 秦 大饥, 应侯 请曰:‘五苑之草著、蔬菜、橡果、枣、栗足以活民,请发之。’ 昭襄王 曰:‘……夫发五苑而乱,不如弃枣蔬而治。’”
分類:
枣子
蔬菜
《漢語大詞典》:
枣菜(棗菜)
枣子与蔬菜。
《
后汉书·邓禹传
》
:“ 赤眉 復还入 长安 , 禹 与战,败走,至 高陵 ,军士飢饿者,皆食枣菜。”
《
三国志·魏志·李傕郭汜传
》
:“是时蝗虫起,岁早无穀,从官食枣菜。诸将不能相率,上下乱,粮食尽。”
《三国演义》
第十三回:“是岁大荒,百姓皆食枣菜,饿莩遍野。”
分類:
枣子
蔬菜
《漢語大詞典》:
鲊菜(鮓菜)
腌制的鱼肉蔬菜。 三国 魏
曹丕
《列异传》
:“ 汉中 有鬼神 奕侯 ……喜食鮓菜,能知吉凶。” 宋
周密
《
武林旧事·市食
》
:“淡盐虀,鮓菜,醋薑。”
分類:
腌制
鱼肉
蔬菜
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