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《漢語大詞典》:长蔬(長蔬)
长期食蔬菜,不吃荤腥。 南朝 梁 沈约 《齐禅林寺尼净秀行状》:“年至七岁,自然持斋。家中请僧行道,闻读《大涅槃经》,不听食肉,於是即长蔬不噉。”南史·周颙传:“清贫寡欲,终日长蔬,虽有妻子,独处山舍。”
《國語辭典》:芹菜  拼音:qín cài
植物名。伞形科芹属,一年生或多年生草本。叶三中裂至全裂,裂片倒卵形,中部以上具锯齿或缺刻,总叶柄多出自根际,具长柄,柔脆易折。茎多分枝。夏秋开绿白色花,果实双悬果。嫩叶及茎可供食用。原产于欧洲,台湾各地均有栽培。也称为「旱芹」。
《漢語大詞典》:卖菜佣(賣菜傭)
卖蔬菜者。比喻卑微、平庸的人。 明 沈自徵 《簪花髻》:“则你那卖菜佣,怎探得 禹穴 奇!” 清 汪琬 《岁暮杂咏》之十二:“风流怕作噉名客,文字羞为卖菜佣。”
《國語辭典》:肥硕(肥碩)  拼音:féi shí
肥大丰硕。汉。王充《论衡。祀义》:「何而粢盛之不膏也,何而刍牺之不肥硕也。」
《漢語大詞典》:骨董羹
取鱼肉蔬菜等杂混烹制而成的羹。 宋 苏轼 仇池笔记·盘游饭谷董羹:“ 罗浮 颖老 取饮食杂烹之,名骨董羹。” 宋 范成大 《素羹》诗:“氊芋凝酥敌 少城 ,土藷割玉胜 南京 。合和二物归藜糝,新法儂家骨董羹。” 明 李东阳 《谢邵地官汝学馈陶鼎次韵》:“茅柴火底春风软,骨董羹中滋味长。”
《漢語大詞典》:洞子
(1).古代一种攻城器械。 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷七:“﹝ 邵青 等﹞攻击不息,用云梯、三梢五梢大砲百餘座,天桥、对楼、鵞车、洞子,四面填壕,志在必得。”宋史·李汉琼传:“攻城者以牛革冒木上,士卒蒙之而进,谓之洞子。”续资治通鉴·宋高宗绍兴三十二年:“ 金 兵益置大礮十四所,更用鹅车、洞子拥迫城下,矢石乱发,军民死伤甚众。”参见“ 洞屋 ”。
(2).洞穴;坑道。 巴金 《军长的心》:“今天搜山,在山头洞子里找到一部收发报机。” 毛泽东 《团结起来,划清敌我界线》:“能不能守,这个问题去年也解决了。办法是钻洞子。我们挖两层工事,敌人攻上来,我们就进地道。”
(3).方言。冬天培植花草、蔬菜等的暖房。如:花儿洞子;洞子货。
《漢語大詞典》:洞屋
古代一种攻城器具。新五代史·南唐世家·李景:“ 周 师攻 楚州 ,守将 张彦卿 、 郑昭业 城守甚坚,攻四十日不可破。 世宗 亲督兵以洞屋穴城而焚之,城坏。”资治通鉴·后梁太祖开平三年:“ 淮南 兵围 苏州 ,推洞屋攻城。” 胡三省 注:“洞屋,以木撑柱为之,冒以牛皮,其状如洞。”
分類:攻城器具
《国语辞典》:圃事  拼音:pǔ shì
农事。指种蔬菜瓜果等。明。祝允明〈南园赋〉:「大抵人场既偏,圃事聿周。」
《國語辭典》:酸馅(酸餡)  拼音:suān xiàn
菜包子。元。马致远《荐福碑》第二折:「閒便来寺里吃酸馅来。」《喻世明言。卷三六。宋四公大闹禁魂张》:「宋四公夜至三更前后,向金梁桥上四文钱买两只焦酸馅,揣在怀里。」
分類:蔬菜包子
《國語辭典》:打底  拼音:dǎ dǐ
1.尽头、末尾的部分。《清平山堂话本。简贴和尚》:「恰才在拶里面打底床铺上坐地底官人,教我把来与小娘子。」
2.事先安排。《金瓶梅》第九五回:「你且拿了点心,与我打了底儿著。」
3.绘画上指先定底部。《通俗编。品目》引元。汤垕《画论》:「画有十三科,山水打头,界画打底。」
4.股票术语。股价由谷底回升,随后遭逢卖压而再度跌落,但在谷底附近又获得支撑。如此来回多次,便迅速脱离谷底而一路上涨。此段低档盘旋期间,称为「打底」。
《漢語大詞典》:莲花白(蓮花白)
(1).亦作“ 莲华白 ”。酒名。 金 元好问 《拾瓦砾》诗:“ 倪 家莲华白,每酿必见貽。” 元 李治 《鹧鸪天·中秋同遗山饮文仲家莲花白》词:“情知天上莲花白,压尽人间竹叶青。” 鲁迅 《呐喊·端午节》:“莲花白竟赊来了,他喝了两盃,青白色的脸上泛了红。”
(2).蔬菜名。 艾芜 《石青嫂子》:“黄牙白、莲花白必须到冬天才能长好卷起。”
《漢語大詞典》:瓢儿菜(瓢兒菜)
蔬菜名。二年生草本植物,植株贴地生长,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色,有光泽。
《漢語大詞典》:果茹
瓜果蔬菜。新五代史·唐庄宗神闵敬皇后刘氏传:“﹝ 庄宗 ﹞又好聚敛,分遣人为商贾,至於市肆之间,薪芻果茹,皆称中宫所卖。” 清 吴伟业 《寿王鉴明五十》诗:“果茹飴儿孙,樵苏课僮僕。”
《漢語大詞典》:蔬蓏
蔬菜瓜果。新唐书·东夷传·流鬼传:“土多狗,以皮为裘。俗被髮,粟似莠而小,无蔬蓏它穀。” 元 王祯 农书卷二:“蔬蓏亦不可闕者,故穀不熟曰饥,菜不熟曰饉。” 清 龚自珍 《陆彦若所著书序》:“《尧典》言百穀矣,其后但言五穀、六穀、九穀,五六九以外,蔬蓏可材,尽《尧典》之所谓穀也。”
《漢語大詞典》:殽蔌
肉食和蔬菜。 宋 司马光 《同舍会饮金明沼上书事》:“在家殽蔌餘几何,一日风光不宜弃。”
分類:肉食蔬菜
《國語辭典》:菜薹  拼音:cài tái
十字花科蔬菜植物的花茎。如:「油菜薹」、「芥菜薹」。