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《國語辭典》：蔬果　　拼音：shū guǒ
蔬菜和水果。如：「台风过后，蔬果价格居高不下。」唐。韦应物 〈郡斋雨中与诸文士燕集〉诗：「鲜肥属时禁，蔬果幸见尝。」
分類：蔬果蔬菜水果
《國語辭典》：生菜　　拼音：shēng cài
1.野菜。唐。杜甫 陪郑广文游何将军山林诗：「脆添生菜美，阴益食单凉。」
2.莴苣的别名。参见「莴苣」条。
3.没有煮过的蔬菜。如：「生菜沙拉」。
分類：青菜烹煮蔬菜
《國語辭典》：芜菁（蕪菁）　　拼音：wú jīng
植物名。十字花科芸薹属，一年生或二年生草本。根扁球形，白色或红色，茎直立。叶狭长，边缘有不整齐的锯齿。春开黄花，总状花序，种子褐色。根及嫩叶可供食用。也称为「蔓菁」、「大头芥」、「大头菜」。参见「蔓菁」条。
分類：芜菁植物蔓菁块根肉质花黄黄色蔬菜
《漢語大詞典》：五辛
(1).五种辛味的蔬菜，也称五荤。佛教僧侣按戒律不许吃五辛。《翻译名义集·什物》：“荤而非辛，阿魏是也；辛而非荤，薑芥是也；是荤復是辛，五辛是也。《梵纲》云：不得食五辛。言五辛者，一葱，二薤、三韮，四蒜，五兴蕖。” 清 赵翼 《素食歌》：“古人斋食但忌荤，所谓荤者乃五辛，后人误以指腥血，葱薤羊豕遂不分。” 白炎 《游仙》诗：“六甲灵飞驱虎豹，五辛珍脯擘麒麟。”
(2).指五辛菜。 唐 薛能 《除夜作》诗：“茜斾犹双节，雕盘又五辛。” 清 孙枝蔚 《除夕和东坡韵·餽岁》：“一岁忽已周，五辛贵相佐。”参见“ 五辛菜 ”。
分類：蔬菜佛教僧侣戒律不许
《漢語大詞典》：五辛菜
用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。《太平御览》卷二九引 汉 应劭 《风俗通》：“於是下五辛菜、胶牙糖，各进一鸡子。”原注：“ 周处 《风土记》云：‘正旦，当生吞鷄子一枚，谓之鍊形。又晨啖五辛菜，以助发五藏气。’” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·五辛菜》：“五辛菜，乃元日立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。”
分類：菜肴
《國語辭典》：豆苗　　拼音：dòu miáo
俗称豌豆的嫩茎叶为「豆苗」。
分類：蔬菜幼苗豌豆
《國語辭典》：茹荤（茹葷）　　拼音：rú hūn
吃荤。《庄子。人间世》：「颜回曰：『回之家贫，唯不饮酒茹荤。』」
分類：辛辣蔬菜后指鱼肉
《國語辭典》：茹素　　拼音：rú sù
吃素。元。伊士珍《琅嬛记。卷上》：「下士学道，因其气昏，故茹素以澄其气。」
分類：吃素素食不吃鱼肉荤腥
《國語辭典》：菜园（菜園）　　拼音：cài yuán
种蔬菜的园圃。《南史。卷三八。柳元景传》：「南岸有数十亩菜园，守园人卖菜得钱三万，送还宅。」《儒林外史》第五五回：「他祖代是三牌楼卖菜的。到他父亲手里，穷了，把菜园都卖掉了。」也称为「菜圃」。
分類：蔬菜园子
《國語辭典》：疏食　　拼音：shū shí
1.粗糙的饭食。《礼记。杂记下》：「疏食不足祭也。」
2.菜蔬谷食。《淮南子。主术》：「秋畜疏食，冬伐薪蒸。」
3.果实。《淮南子。时则》：「山林薮泽，有能取疏食田猎禽兽者。」
分類：蔬菜粗粝瓜果谷类饭食素食糙米米饭
《漢語大詞典》：食菜
(1).吃蔬菜。《礼记·丧大记》：“食菜以醯酱。” 汉 班固 《白虎通·京师》：“公卿大夫皆食菜者，示与民同有无也。”
(2).见“ 食采 ”。
分類：蔬菜
《漢語大詞典》：食采
亦作“ 食菜 ”。 享用封邑的租赋。《汉书·地理志下》：“ 周宣王 弟 友 ，为 周 司徒，食采於 宗周 畿内，是为 郑 。”《后汉书·冯鲂传》：“其先 魏 之支别，食菜 冯城 ，因以氏焉。”《魏书·常景传》：“窃谓公主之爵，既非食菜之君；家令之官，又无纯臣之式。” 清 陈梦雷 《解介士传》：“ 周 泰伯 入 吴 ，其子孙有 牟氏 实佐 之族，益蕃支庶，食采於 解 ，遂别为 解氏 。”
分類：享用封邑租赋
《漢語大詞典》：蔬饭（蔬飯）
蔬菜饭食。指粗食。《三国志·吴志·是仪传》：“服不精细，食不重膳…… 权 闻之，幸 仪 舍，求视蔬饭，亲尝之，对之叹息，即赠俸赐，益田宅。” 宋 苏轼 《答周循州》诗：“蔬饭藜牀破衲衣，扫除习气不吟诗。”
分類：蔬菜菜饭饭食粗食
《漢語大詞典》：蔬甲
蔬菜的萌芽。 宋 梅尧臣 《晴》诗：“苑花犹带湿，蔬甲已微青。” 清 唐孙华 《寿郭雉先生七十》诗之二：“小圃雨滋蔬甲长，平田水满稻花秋。”
分類：蔬菜萌芽
《漢語大詞典》：寒蔬
寒天生长的蔬菜；冬天食用的蔬菜。 南朝 梁 沈约 《休沐寄怀》诗：“爨熟寒蔬翦，宾来春蚁浮。” 唐 贾岛 《送天台僧》诗：“寒蔬修浄食，夜浪动禪牀。” 宋 陆游 《农家秋晚戏咏》：“寒蔬种罢醉且歌，隻鸡短纸赛园婆。”
分類：寒天天生生长蔬菜冬天天食食用
《漢語大詞典》：果蔬
亦作“ 果疏 ”。 瓜果蔬菜的统称。 晋 葛洪 《抱朴子·微旨》：“苟其无此，何可不广播百穀，多储果疏乎！”疏，一本作“ 蔬 ”。 清 唐甄 《潜书·太子》：“观于泽，则知鱼鱉所自出；观于圃，则知果蔬所自出。”
分類：瓜果果蔬蔬菜
《國語辭典》：园子（園子）　　拼音：yuán zi
花园、果园、别墅，以及供大众游息的地方均可称为「园子」。《儒林外史》第三三回：「这姚园是个极大的园子，进去一座篱门。」
分類：园子园丁篱笆剧院或有围墙土地蔬菜花木
《國語辭典》：采收（採收）　　拼音：cǎi shōu
采摘、收取。如：「现在正是采收芒果的时节。」
分類：采摘收集采集加强栽培技术措施蔬菜播种分期采收