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《漢語大詞典》：疏茹
泛指粗食。茹，蔬菜的总称。 明 刘基 《杂诗》之三五：“郭北有宕子，鲜服明春闺。累累倚门亲，疏茹乏盐醯。”
分類：粗食蔬菜
《國語辭典》：鲜货（鮮貨）　　拼音：xiān huò
新鲜的蔬果鱼虾。如：「市场里陈列著各种应时鲜货。」
分類：新鲜鱼虾水果水产蔬菜
《國語辭典》：菜花　　拼音：cài huā
1.十字花科「花菜」、「花椰菜」的别名。参见「花椰菜」条。
2.十字花科「油菜」所开的花。
3.淋病的别名。参见「淋病」条。
分類：蔬菜油菜
《國語辭典》：金针（金針）　　拼音：jīn zhēn
1.传说郑侃女采娘七夕时乞巧于织女，织女遗以金针，谓当得奇巧。见唐。冯翊《桂苑丛谈。史遗》。后用以比喻秘诀。金。元好问 论诗绝句三首之三：「鸳鸯绣了从教看，莫把金针度与人。」
2.针灸时所使用的金属长针。古时多以金、银制成，今多为不锈钢针。参见「毫针」条。
3.萱草的花。参见「萱草」条。
分類：中医金针菜医疗诀窍缝补蔬菜刺绣二字就是举业
《國語辭典》：金针度人（金針度人）　　拼音：jīn zhēn dù rén
比喻将某种秘法、诀窍传授他人。语本金。元好问 论诗绝句三首之三：「鸳鸯绣了从教看，莫把金针度与人。」
分類：白居易三卷技艺诀窍传授
《國語辭典》：金针菜（金針菜）　　拼音：jīn zhēn cài
百合科「萱草」、「黄花」的别名。参见「萱草」条。
分類：金针菜多年生宿根草本百合科萱草黄花
《国语辞典》：菜根　　拼音：cài gēn
蔬菜的根。比喻粗食。宋。杨万里〈春菜〉诗：「秪合南溪嚼菜根，一尊径醉溪中云。」
分类：蔬菜粗食杨万里
《漢語大詞典》：学圃（學圃）
学种蔬菜。语出《论语·子路》：“﹝ 樊迟 ﹞请学为圃，子曰：‘吾不如老圃。’” 朱熹 集注：“种蔬菜曰圃。” 潘飞声 《移居横浜桥》诗之二：“江湖无远志，学圃敢云后。”
分類：蔬菜
《國語辭典》：野菜　　拼音：yě cài
可供食用的野生草本植物。唐。杜荀鹤 山中寡妇诗：「时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。」《辽史。卷一。太祖本纪》：「时大军久出，辎重不相属，士卒煮马驹，采野菜以为食。」
分類：野菜农家蔬菜谦称充饥野生生植植物
《漢語大詞典》：种菜（種菜）
种植蔬菜。《三国志·蜀志·先主传》“ 先主 据 下邳 ” 裴松之 注引 晋 胡冲 《吴历》：“ 备 时闭门，将人种芜菁， 曹公 使人闚门。既去， 备 谓 张飞 、 关羽 曰：‘吾岂种菜者乎？ 曹公 必有疑意，不可復留。’”后用以比喻示人无大志。 清 赵翼 《闲居效放翁体》诗：“爱閒偏是閒难耐，始悟英雄种菜忙。”
分類：种菜种植蔬菜示人大志
《漢語大詞典》：蔬笋（蔬筍）
(1).蔬菜和笋。 宋 王明清 《挥麈后录》卷二：“ 康节 云：‘野人岂识堂食之味，但林下蔬笋，则尝喫耳。’”
(2).指酸馅气。 宋 苏轼 《赠诗僧道通》诗：“语带烟霞从古少，气含蔬笋到公无。”自注：“谓无酸馅气也。”参见“ 酸馅气 ”。
分類：蔬菜
《漢語大詞典》：酸馅气（酸餡氣）
僧家素食，常食酸馅，因以“酸馅气”讥称僧人言词诗文的特有腔调和习气。 宋 苏轼 《赠诗僧道通》“语带烟霞从古少，气含蔬笋到公无”自注：“谓无酸馅气也。” 宋 叶梦得 《石林诗话》卷中：“近世僧学诗者极多，皆无超然自得之气，往往反拾掇摹傚士大夫所残弃。又自作一种僧体，格律尤凡俗，世谓之酸馅气。” 明 杨慎 《升庵诗话·僧皎然》：“无酸馅气，甚佳。”
分類：僧家僧素食常食人言言词诗文特有腔调调和和习习气
《國語辭典》：收成　　拼音：shōu chéng
1.收割农作物。《儒林外史》第五五回：「买田的人嫌田地收成薄，分明值一千的只好出五六百两。」《尔雅。释天》：「春为发生，夏为长嬴，秋为收成，冬为安宁。」
2.泛指各种有形无形的成绩或成果。如：「今年工业上的收成良好，新产品层出不穷。」
分類：秋天收割秋庄稼前程农作物收成蔬菜季节果品品等收获成绩
《國語辭典》：嘉蔬　　拼音：jiā shū
1.稻。《礼记。曲礼下》：「凡祭宗庙之礼，牛曰一元，……稻曰嘉蔬。」
2.美蔬。《文选。郭璞。江赋》：「播匪艺之芒种，挺自然之嘉蔬。」
分類：嘉美祭祀蔬菜
《漢語大詞典》：野蔬
野菜；山间野地所产蔬菜。 唐 王维 《济州过赵叟家宴》诗：“上客摇芳翰，中厨馈野蔬。” 唐 罗隐 《雪》诗：“撅冻野蔬和粉重，扫庭松叶带酥烧。” 清 王琛 《闲居》诗：“山妻具粗饭，稚子擷野蔬。”
分類：野蔬野菜山间野地蔬菜
《漢語大詞典》：菜羹
用蔬菜煮的羹。《礼记·玉藻》：“子卯，稷食菜羹。” 孔颖达 疏：“以稷穀为饭，以菜为羹而食之。”《论语·乡党》：“虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。”《后汉书·崔瑗传》：“居常蔬食菜羹而已。” 宋 马永卿 《嬾真子》卷一：“乃用瓦盆盛粟米饭，瓦罐盛菜羹。”
分類：菜羹蔬菜
《国语辞典》：芦洲（芦洲）　　拼音：lú zhōu
地名。隶属新北市芦洲区，是附近蔬菜生产的集散中心，主供大台北地区人民所需。
分类：地名隶属附近蔬菜集散中心
《漢語大詞典》：饭蔬（飯蔬）
吃蔬菜，吃粗劣食品。 南朝 宋 傅亮 《故安成太守傅府君铭》：“韦带饭蔬，朝不及夕。” 宋 陆游 《山中作》诗：“无酒当饮水，无食当饭蔬。”参见“ 饭蔬饮水 ”。
饭和蔬菜；简单的饮食。 唐 李复言 《续玄怪录·辛公平上仙》：“来日必食於 礠涧 王氏 ，致饭蔬而多品。”
分類：蔬菜粗劣简单食品饮食
《國語辭典》：饭蔬饮水（飯蔬飲水）　　拼音：fàn shū yǐn shuǐ
吃蔬菜，喝冷水。形容清心寡欲，安贫乐道的生活。宋。辛弃疾 〈蓦山溪。饭蔬饮水〉词：「饭蔬饮水，客莫嘲吾拙。」
分類：清心寡欲安贫乐道