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《漢語大詞典》：疏材
(1).犹蔬果。疏，通“ 蔬 ”。《周礼·地官·委人》：“委人掌敛野之赋敛薪芻，凡疏材木材，凡畜聚之物。” 郑玄 注：“凡疏材，草木有实者也。” 孙诒让 正义：“案，疏俗作蔬……据《委人》注，则木实亦得称疏。”
(2).闲散的人才。
分類：闲散蔬果人才
《国语辞典》：殽核　　拼音：yáo hé
通称谷类以外的食品。如肉类蔬果等。《诗经。小雅。宾之初筵》：「笾豆有楚，殽核维旅。」也作「肴覈」。
分类：谷类食品肉类蔬果
《国语辞典》：群芳谱（群芳谱）　　拼音：qún fāng pǔ
书名。明王象晋撰，三十卷。论述蔬果、茶、药、花木等物。全名为《二如堂群芳谱》。清康熙间，汪显等人奉敕增广为一百卷，称为《广群芳谱》。
分类：书名明王论述蔬果花木
《国语辞典》：圃师（圃师）　　拼音：pǔ shī
专门种植蔬果的人。三国魏。刘桢〈瓜赋〉：「乃命圃师，贡其最良。」
分类：专门种植蔬果刘桢
《國語辭典》：罗汉菜（羅漢菜）　　拼音：luó hàn cài
1.芜菁类属。也称为「莱菔叶」。
2.杂合各类蔬果所烹煮的菜肴。也称为「罗汉斋」。
分類：蔬果素菜
《漢語大詞典》：地货（地貨）
旧时商业用语。称附地而生的蔬果，如白菜、萝卜、番薯、西瓜、荸荠等。
分類：商业业用蔬果白菜萝卜番薯西瓜荸荠
《漢語大詞典》：高饤（高飣）
高迭于盘中的蔬果。多用于祭祀或待客，取其外形丰盛美观。 宋 彭乘 《续墨客挥犀·木馒头》：“木馒头，京师亦有之，谓之无花果……州郡待客多取为果床高飣。” 宋 范成大 《雪寒围炉小集》诗：“高飣羶根浇杏酪，旋融雪汁煮松风。”
分類：盘中蔬果祭祀待客
《国语辞典》：原汁　　拼音：yuán zhī
以含有水分的蔬果直接榨出的汁液，或水分含量少的食物原料掺以少量的水而熬出的汁液，称为「原汁」。如：「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。
分类：含有水分蔬果直接汁液
《国语辞典》：果菜市场（果菜市场）　　拼音：guǒ cài shì cháng
蔬果买卖的集散地。
分类：蔬果买卖
《国语辞典》：半素食族群　　拼音：bàn sù shí zú qún
饮食的摄取以蔬果、谷类为主食，偶尔食用鸡、鸭、鱼等肉类的人。
分类：饮食摄取蔬果谷类主食偶尔食用肉类
《国语辞典》：新出土儿（新出土儿）　　拼音：xīn chū tǔ ér
1.乍熟而刚采收的蔬果。如：「篮子里的新出土儿，要趁新鲜赶快吃。」
2.新发掘的古物。如：「这批新出土儿具有很大的历史价值。」
分类：发掘古物采收蔬果
《国语辞典》：荐新祭（荐新祭）　　拼音：jiàn xīn jì
以首次收穫的五谷、蔬果祭祀祖先神明，是表示谢恩的祭典。
分类：首次五谷蔬果祭祀祖先先神神明
《国语辞典》：冷庄子（冷庄子）　　拼音：lěng zhuāng zi
平日并不准备蔬果酒肉等材料，当有人订座才临时采购，准备佳肴的饭店。如：「老王开的冷庄子，生意挺好的。」
分类：平日准备蔬果酒肉材料临时时采采购