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分类词汇(续上)
菰饭
六谷
雕胡饭
香菰
炊雕
雕胡米
菇饭
《漢語大詞典》:菰饭(菰飯)
用菰米煮成的饭。《淮南子·诠言训》:“心有忧者,筐牀衽席弗能安也,菰饭犓牛弗能甘也。” 唐 陆龟蒙 《江南秋怀寄华阳山人》诗:“野馈夸菰饭,江商贾蔗餳。”
分類:菰米
《漢語大詞典》:六谷(六穀)
(1).谓稌(稻)、黍、稷、粱、麦、苽(菰米)。周礼·天官·膳夫:“凡王之馈,食用六穀。” 郑玄 注引 郑司农 曰:“六穀,稌、黍、稷、粱、麦、苽。苽,彫胡也。”《三字经》称稻、粱、菽、麦、黍、稷为“六穀”。
(2).玉米(玉蜀黍)的俗称,言其在五谷之外。
《漢語大詞典》:雕胡饭(雕胡飯)
用苽米煮成的饭。 唐 李白 《宿五松山下荀媪家》诗:“跪进雕胡饭,月光明素盘。” 唐 杜甫 《江阁卧病走笔》诗:“滑忆雕胡饭,香闻锦带羹。” 明 陈子龙 《送子服之维扬》诗:“玉椀雕胡饭,兰舫芙蓉泽。”参见“ 雕胡 ”。
分類:菰米
《漢語大詞典》:雕胡(彫胡)
(1).茭白子实,即苽米。煮熟为雕胡饭。史记·司马相如列传:“其卑溼则生藏莨蒹葭,东蔷雕胡。” 司马贞 索隐:“雕胡,案谓菰米。” 宋 陆游 《村饮示邻曲》诗:“雕胡幸可炊,亦有社酒浑。” 清 赵翼 《宴集九峰园》诗:“烹鲜斫鱠炊雕胡,主人称觴客避席。”
(2).指茭白。 唐 皮日休 《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗:“怪来昨日休持鉢,一尺雕胡似掌齐。”
彫胡:菰米。六谷之一。 战国 楚 宋玉《讽赋》:“为臣炊彫胡之饭,烹露葵之羹,来劝臣食。”西京杂记卷一:“ 太液池 边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者, 长安 人谓为彫胡。” 唐 王维 《登楼歌》:“琥珀酒兮彫胡饭,君不御兮日将晚。”本草纲目·穀二·菰米﹝集解﹞引 苏颂 曰:“菰生水中,叶如蒲苇,其苗如茎梗者,谓之菰蒋草,至秋结实,乃彫胡米也。”
《漢語大詞典》:香菰
茭白。秋结实,曰菰米,又称雕胡米。 宋 陆游 《幽居书事》诗:“鲜鯽每从溪女买,香菰时就钓船炊。” 明 高启 《莼菜》诗:“忆共香菰荐, 吴 江暮艇中。” 清 纳兰性德 《摸鱼儿·午日雨眺》词:“愁难谱,只綵线香菰,脉脉成千古。”
《漢語大詞典》:炊雕
煮菰米饭。雕即雕胡,菰米。 南朝 梁简文帝 《大堤》诗:“炊雕留上客,貰酒逐神仙。”
分類:菰米米饭
《國語辭典》:雕胡米  拼音:diāo hú mǐ
菰菜的果实。参见「菰菜」条。
分類:菰米
《漢語大詞典》:菇饭
用菰米煮成的饭。
分類:菰米