《AI词典》：菜花 拼音：cài huā
1. 十字花科芸薹属植物花椰菜的花球及嫩茎，为常见食用蔬菜，质地脆嫩，富含营养。
2. 即油菜花，油菜开的金黄色花，春季盛放，是重要蜜源植物，结籽可榨取菜籽油。
3. 方言中指芫荽（香菜）的花，呈白色伞形花序，多见于部分南方地区口语。
4. 医学上指菜花状的病理性增生组织，如梅毒引发的菜花型湿疣、部分癌肿的菜花状赘生物。
5. 部分地区对白菜抽薹后开出的黄色花的俗称，也可指代抽薹开花的整株白菜。
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2. 即油菜花，油菜开的金黄色花，春季盛放，是重要蜜源植物，结籽可榨取菜籽油。
3. 方言中指芫荽（香菜）的花，呈白色伞形花序，多见于部分南方地区口语。
4. 医学上指菜花状的病理性增生组织，如梅毒引发的菜花型湿疣、部分癌肿的菜花状赘生物。
5. 部分地区对白菜抽薹后开出的黄色花的俗称，也可指代抽薹开花的整株白菜。
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《國語辭典》：菜花 拼音：cài huā
1.十字花科「花菜」、「花椰菜」的别名。参见「花椰菜」条。
2.十字花科「油菜」所开的花。
3.淋病的别名。参见「淋病」条。
2.十字花科「油菜」所开的花。
3.淋病的别名。参见「淋病」条。
《AI词典》：野菜 拼音：yě cài
1. 基本义：自然生长于野外、未经人工栽培的可食用草本植物，多生长在山野、田间等地，可供采集作为蔬菜食用，常见的有荠菜、苦苣、马齿苋等，灾荒时也常被用作充饥之物。
2. 引申义：比喻在某一领域中并非正统、主流，或缺乏专业系统培养却具备一定特质与能力的人或事物，如文艺界中未受过科班训练的创作者有时会被戏称为“野菜型创作者”。
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2. 引申义：比喻在某一领域中并非正统、主流，或缺乏专业系统培养却具备一定特质与能力的人或事物，如文艺界中未受过科班训练的创作者有时会被戏称为“野菜型创作者”。
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《國語辭典》：野菜 拼音：yě cài
《AI词典》：释菜（釋菜） 拼音：shì cài
1. 古代入学时祭祀先圣先师的典礼。以苹蘩等菜蔬行礼，不用牲牢币帛，仪式较为简约。出自《礼记·月令》：“（仲春之月）上丁，命乐正习舞，释菜。”
2. 古代卿大夫、士出行聘问或赴任时，在祖庙举行的以菜蔬祭祀的告庙祭礼。出自《仪礼·聘礼》：“释采於祢。”
3. 泛指拜师入学的礼仪或行为，后世常以“释菜”代指弟子拜谒老师、初入师门的相关仪式。
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2. 古代卿大夫、士出行聘问或赴任时，在祖庙举行的以菜蔬祭祀的告庙祭礼。出自《仪礼·聘礼》：“释采於祢。”
3. 泛指拜师入学的礼仪或行为，后世常以“释菜”代指弟子拜谒老师、初入师门的相关仪式。
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《國語辭典》：释菜（釋菜） 拼音：shì cài
古代初入学时，用芹藻之类的植物礼敬先师，称为「释菜」。《礼记。月令》：「上丁，命乐正习舞释菜。」
《AI词典》：生菜 拼音：shēng cài
1. 泛指可生食的新鲜菜蔬，多见于古代节令饮食场景，如寒食节常食用的鲜菜。
2. 特指菊科莴苣属一年生或二年生草本植物叶用莴苣，叶片脆嫩多汁，呈长椭圆形、倒卵形等，可生食、凉拌或炒食，是常见的鲜食蔬菜。
3. 部分地区方言用语，代指日常佐餐的新鲜蔬菜，范围不限于可生食的种类。
4. 中医药用范畴中指叶用莴苣，认为其性凉味甘，具有清热利尿、宽肠通便等功效。
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2. 特指菊科莴苣属一年生或二年生草本植物叶用莴苣，叶片脆嫩多汁，呈长椭圆形、倒卵形等，可生食、凉拌或炒食，是常见的鲜食蔬菜。
3. 部分地区方言用语，代指日常佐餐的新鲜蔬菜，范围不限于可生食的种类。
4. 中医药用范畴中指叶用莴苣，认为其性凉味甘，具有清热利尿、宽肠通便等功效。
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《國語辭典》：生菜 拼音：shēng cài
《AI词典》：菜圃 拼音：cài pǔ
指种植蔬菜的园地；菜园。
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《國語辭典》：菜圃 拼音：cài pǔ
种菜的园圃。也称为「菜园」。
《AI词典》：食菜 拼音：shí cài
分類：蔬菜
《駢字類編》：锄菜（鋤菜） 拼音：
世说：魏管宁与华歆友善，尝共园中锄菜，见地有黄金一片，管挥锄不顾，与瓦石无异，华提而掷之。
《駢字類編》：畦菜 拼音：
宋 陆游 秋思十首 其八 一亩旋租畦菜地，千钱新买钓鱼船。
《AI词典》：荇菜 拼音：xìng cài
1. 龙胆科荇菜属多年生水生草本植物。茎细长柔软，匍匐水底；叶呈圆形或卵圆形，浮于水面；花鲜黄色。多生于池塘、湖泊、沟渠等静水水域。嫩叶可食用，全株可入药，也是常见的水生观赏植物，《诗经·周南·关雎》中“参差荇菜”即指此。
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《國語辭典》：荇菜 拼音：xìng cài
1.浮萍科「浮萍」之古名，语出《唐本草》，参见「浮萍」条。
2.睡菜科「荇菜」的古名，参见「荇菜」条。
3.苋科「苋菜」的别名。参见「苋菜」条。
2.睡菜科「荇菜」的古名，参见「荇菜」条。
3.苋科「苋菜」的别名。参见「苋菜」条。
《國語辭典》：荇菜（莕菜） 拼音：xìng cài
1.睡菜科或龙胆科「荇菜」、「荇」，多年生浮水草本，茎细长，节上生根。叶卵状圆形，径二至七公分。花黄色，聚生叶腋。蒴果椭圆形。全草入药，亦供为野蔬。古也称为「接余」。
2.苋科「苋菜」的别名。参见「苋菜」条。
2.苋科「苋菜」的别名。参见「苋菜」条。
《駢字類編》：菜叶（菜葉） 拼音：
《AI词典》：舍菜 拼音：shè cài
1. 古代的一种礼仪，指学子入学时以苹蘩等菜蔬祭祀先圣先师，或拜师时以菜蔬作为贽礼，后亦泛指入学、拜师。典出《周礼·春官·大胥》“春入学，舍菜合舞”、《礼记·月令》“上丁，命乐正习舞，舍菜”。
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《AI词典》：苦菜 拼音：kǔ cài
1. 菊科苦苣菜属多年生草本植物，茎叶带有苦味，幼嫩时可作蔬菜食用；全株可入药，有清热解毒、凉血止血等功效，多野生于田野、路边等场所。
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《國語辭典》：苦菜 拼音：kǔ cài
植物名：(1)菊科苦苣菜属，多年生草本，具乳汁。多生于路旁荒地等处，茎高九十至一百公分。春夏间开花，头状花序排成伞房状，小花全为舌状，黄色。瘦果扁长椭圆形，无喙。嫩苗可为蔬菜。也称为「褊苣」、「买菜」、「老鹳菜」、「苦荼」、「游冬」。(2)菊科翅果菊属。一或二年生草本，具乳汁，高三十至一百八十公分。头状花序排成圆锥状，全部为舌状小花，黄色。瘦果扁椭圆形，先端喙长约一公厘。也称为「山莴苣」、「鹅仔菜」。(3)败酱的别名。参见「败酱」条。
《AI词典》：买菜（買菜） 拼音：mǎi cài
1. 日常生活行为：购买蔬菜及其他烹饪用食材，多为家庭或个人筹备饮食的常规活动。例：“下班后顺路去菜场买菜。”
2. 商业性采购：指商贩、餐饮从业者等批量采购蔬菜，用于转售或加工制作餐食。例：“生鲜超市的采购员每天凌晨去产地买菜。”
3. 网络引申义：网络语境中泛指以划算的价格随性购入各类商品，带有轻松、囤货的消费意味。例：“直播带货力度大，我像买菜似的囤了一堆日用品。”
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2. 商业性采购：指商贩、餐饮从业者等批量采购蔬菜，用于转售或加工制作餐食。例：“生鲜超市的采购员每天凌晨去产地买菜。”
3. 网络引申义：网络语境中泛指以划算的价格随性购入各类商品，带有轻松、囤货的消费意味。例：“直播带货力度大，我像买菜似的囤了一堆日用品。”
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《國語辭典》：买菜（買菜） 拼音：mǎi cài
1.至市场购买鱼、肉、蔬菜、水果等物品。《大唐三藏取经诗话上》：「次早起来，七人嗟叹：『夜来此处甚是蹊跷！』遂令行者前去买菜做饭。」
2.苦菜的别名。参见「苦菜」条。
2.苦菜的别名。参见「苦菜」条。
分類：苦菜
《AI词典》：苦菜 拼音：kǔ cài
1. 菊科苦苣菜属多年生草本植物，茎叶带有苦味，幼嫩时可作蔬菜食用；全株可入药，有清热解毒、凉血止血等功效，多野生于田野、路边等场所。
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《國語辭典》：苦菜 拼音：kǔ cài
植物名：(1)菊科苦苣菜属，多年生草本，具乳汁。多生于路旁荒地等处，茎高九十至一百公分。春夏间开花，头状花序排成伞房状，小花全为舌状，黄色。瘦果扁长椭圆形，无喙。嫩苗可为蔬菜。也称为「褊苣」、「买菜」、「老鹳菜」、「苦荼」、「游冬」。(2)菊科翅果菊属。一或二年生草本，具乳汁，高三十至一百八十公分。头状花序排成圆锥状，全部为舌状小花，黄色。瘦果扁椭圆形，先端喙长约一公厘。也称为「山莴苣」、「鹅仔菜」。(3)败酱的别名。参见「败酱」条。
《駢字類編》：菜香 拼音：
宋 杨万里 宿南岭驿二首 其一 山村富贵无人享，一路春风野菜香。
《駢字類編》：春菜 拼音：
唐 白居易 村居卧病三首 其三 望黍作冬酒，留薤为春菜。
《韵府拾遗 队韵》：本草芥冬月食者俗呼腊菜春月食者俗呼春菜
《韵府拾遗 队韵》：本草芥冬月食者俗呼腊菜春月食者俗呼春菜
《AI词典》：油菜 拼音：yóu cài
十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物。有两类常见栽培品种：一类为油料作物，种子含油量高，可榨取菜籽油；另一类为叶用蔬菜，嫩茎、叶可供食用。
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《國語辭典》：油菜 拼音：yóu cài
植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。高三十至一百公分，根际叶大，浓绿色，倒卵形，边缘有缺刻。茎上之叶无柄，抱茎而生。伞房状总状花序，三至五月开黄花。长角果圆柱形，具长嘴，熟则开裂，内藏黑色种子数十粒。种子可榨油，供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。原产中国大陆。也称为「芸薹」。
《AI词典》：菜市 拼音：cài shì
1. 集中售卖蔬菜、肉类、禽蛋等副食品的市场，俗称“菜市场”。
2. 旧时指执行死刑的场所，因旧时刑场多设于人流量大的菜市场附近，如明清时期北京的菜市口刑场。
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2. 旧时指执行死刑的场所，因旧时刑场多设于人流量大的菜市场附近，如明清时期北京的菜市口刑场。
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《國語辭典》：菜市 拼音：cài shì
集中贩卖蔬菜、杂货等的场所。如：「我家就住在菜市附近，买菜很方便。」也称为「菜场」、「菜市场」。
《駢字類編》：菜美 拼音：
扬允孚滦京杂咏：更说高丽生菜美，总输山后蘑菰香。