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词典(续上)
路菜
龙凤菜
《漢語大詞典》:路菜
供旅途中食用的菜肴。儿女英雄传第三二回:“便把他素日爱的家做活计,内款器皿以及内造精细糕点路菜之类,备办了些。”《市声》第三六回:“ 晴轩 开出路菜,是半隻板鸭,一方南腿,叫菜房切好送来。” 巴金 《家》三九:“你带的路菜还太少。”
《漢語大詞典》:龙凤菜(龍鳳菜)
粤 帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。 徐珂 《清稗类钞·饮食·粤人之食鸟兽虫》:“以蛇与鸡同食也,谓之龙凤菜。”
分類:菜肴原料