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词典(续上)
菜果
瓜菜
盘菜
果菜
黄菜
菜饭
园菜
菜子
菜味
白菜
盐菜
行菜
菘菜
秋菜
淡菜
《骈字类编》:菜果
礼记杂记功衰食菜果饮水浆无盐酪不能食食盐酪可也 仪礼士丧礼既夕居倚庐歠粥朝一溢米夕一溢米不食菜果统左传不采蓺疏不采蓺不采所种之菜果 晋书江 传周礼三市旦则百族昼则商贾夕则贩夫妇买贱卖贵贩歠菜果史又桓温传温性俭每宴惟下七奠柈菜果而已 北 魏高祖纪诏工商杂伎尽听赴农诸州课人益种菜果者又甄琛传去家路踰百里每得鱼肉菜果珍美实口 必令僮仆走奉其母乃后食焉而宋史杨畋传自奉甚约为郡待客虽监司菜果数器 已 司马光耆英会菜果脯醢之类各不过三十器手苏轼与杨元素启近于城中葺一花园 种菜果以自娱
《骈字类编》:瓜菜
元 刘因 和陶潜饮酒 其二 生事仰小园,分我瓜菜好。
《國語辭典》:盘菜(盤菜)  拼音:pán cài
将菜色搭配,装盘出售的生鲜食品。也称为「盆菜」、「组合菜」。
《國語辭典》:果菜  拼音:guǒ cài
水果和蔬菜的合称。如:「果菜市场」。
《漢語大詞典》:黄菜
方言。菜肴名。用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜,溜成的菜叫溜黄菜。
《漢語大詞典》:菜饭(菜飯)
(1).菜和饭。
(2).用蔬菜等和米一起煮成的饭。
分類:菜饭蔬菜
《骈字类编》:园菜(园菜)
宋书沈道虔传有人窃其园菜者还见之乃自逃隐待窃者取足去后乃出 急就篇见园圃下
《國語辭典》:菜子  拼音:cài zǐ
蔬菜的种子。宋。杨万里 梦种菜诗:「菜子已抽蝴蝶翅,菊花犹著郁金裳。」也作「菜籽」。
《骈字类编》:菜味
宋 司马光 送僧归吴 勿因菰菜味,回首浩无涯。
《國語辭典》:白菜  拼音:bái cài
植物名。十字花科芸薹属,一或二年生草本。茎扁薄而白,叶阔大,呈淡绿色,叶柄白色,扁平。伞房状总状花序,花黄色。长角果粗厚,直立。是一种可食用的蔬菜。也称为「大白菜」、「菘菜」。
《漢語大詞典》:盐菜(鹽菜)
(1).盐和蔬菜。周礼·天官·亨人“祭祀,共大羹、鉶羹” 郑玄 注引 汉 郑司农 曰:“大羹不致五味也,鉶羹加盐菜矣。”后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后:“后昼夜号泣,终三年不食盐菜,憔悴毁容,亲人不识之。”
(2).盐渍的蔬菜。晋书·皇甫谧传:“ 謐 曰: 柳 为布衣时过吾,吾送迎不出门,食不过盐菜,贫者不以酒肉为礼。”北史·高允传:“是日,幸 允 第,唯草屋数间,布被緼袍,厨中盐菜而已。帝叹息曰:古人之清贫,岂有此乎?”
分類:蔬菜
《國語辭典》:行菜  拼音:xíng cài
饭馆里的跑堂、端菜的夥计。宋。孟元老《东京梦华录。卷四。食店》:「或热或冷,或温或整,或绝冷,精浇、臕浇之类,人人索唤不同。行菜得之,近局次立,从头唱念,报与局内。」
分類:菜肴
《国语辞典》:菘菜  拼音:sōng cài
植物名。十字花科芸薹属,「白菜」之别称。参见「白菜」条。
《高级汉语词典》:秋菜  拼音:qiū cài
秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬
《漢語大詞典》:淡菜
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。 唐 韩愈 《孔公墓志铭》:“ 明州 贡海虫、淡菜、蛤蚶。” 明 杨慎 《升庵经说·夏小正》:“ 寧波 有淡菜,其形不典。一名壳菜,亦以形近。” 清 李渔 《风筝误·婚闹》:“且尝新淡菜,莫厌旧蟶条。”参见“ 貽贝 ”。
分類:食品
《國語辭典》:贻贝(貽貝)  拼音:yí bèi
一种甲壳动物。壳三角形,表厚外黑,内有珍珠光泽,肉柱可食。