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《漢語大詞典》：千金菜
莴苣的别名。 宋 陶谷 《清异录·蔬》：“ 咼国 使者来 汉 ， 隋 人求得菜种，酬之甚厚，故因名千金菜。今萵苣也。” 明 李时珍《本草纲目·菜二·萵苣》：“萵菜，千金菜。”参阅 清 吴其濬 《植物名实图考》四。
《骈字类编》：芑菜
诗薄言采芑疏陆玑疏云芑菜似苦菜也茎青白色摘其叶白汁出肥可生食亦可蒸为茹
《漢語大詞典》：青菜刘（青菜劉）
明 刘玺 的绰号。 嘉靖 中， 刘 任督漕总兵，居官清慎自持，莅事五年，罢归，行李萧然。人称“青菜刘”。 清 张岱 《夜航船·清廉》：“ 刘璽 ， 龙驤卫 人。少业儒，长袭世职，居官廉洁，人呼‘青菜刘’，或呼为‘刘穷’。继推总漕运，上识其名，喜曰：‘是 刘穷 耶！’可其奏。”
分類：绰号嘉靖总兵
《骈字类编》：牛菜
夲草恶实释名时珍曰其实状恶而多刺故名其根叶皆可食人呼为牛菜术人隐之呼为大力也
《分类字锦》：皮弁祭菜
礼记大学始教皮弁祭菜示敬道也郑注皮弁天子之朝朝服也祭菜礼先圣先师菜谓芹藻之属
分类：学校
《国语辞典》：盆菜　　拼音：pén cài
依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。也称为「盘菜」、「组合菜」。
分类：菜色搭配盛装内出出售生鲜鲜食食品
《國語辭典》：剩菜　　拼音：shèng cài
没吃完、剩下来的菜。如：「餐桌上还有许多剩菜，足够我晚上回来后再饱餐一顿。」
分類：剩菜一餐餐饭剩下
《漢語大詞典》：剩菜残羹（賸菜殘羹）
吃剩的食物。比喻弃馀无用之物。 闻一多 《死水》诗：“这是一沟绝望的死水，清风吹不起半点漪沦；不如多扔些破铜烂铁，爽性泼你的賸菜残羹。”
分類：食物无用
《漢語大詞典》：食菜事魔
五代 、两 宋 时的秘密宗教组织明教，提倡素食，供奉 摩尼 为光明之神，时人称之为“食菜事魔”。 鲁迅 《且介亭杂文·随便翻翻》：“看见了 宋 人笔记里的‘食菜事魔’， 明 人笔记里的‘十彪五虎’，就知道‘哦呵，原来“古已有之”’。”参阅 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上。参见“ 吃菜事魔 ”。
分類：秘密密宗宗教组织明教
《漢語大詞典》：吃菜事魔
亦作“喫菜事魔”。 宋 代民间有明教，一人为魔头，结党事之，皆菜食，不茹荤，官书称之为“喫菜事魔”。 宋 叶适 《辩兵部郎官朱元晦状》：“於是贤士惴慄，中材解体，销声灭影，秽德垢行，以避此名，殆如喫菜事魔、影迹犯败之类。” 宋 李心传 《建炎以来繫年要录·绍兴四年五月》：“起居舍人 王居正 言：‘伏见两 浙 州县，有喫菜事魔之俗， 方腊 以前，法禁尚宽，而事魔之俗，犹未至於甚炽。’” 明 王世贞 《周邸东书堂禊帖》：“比之尔时诸贤，风流都不似，然不至作 宋 儒喫菜事魔也。”参阅 王国维 《观堂别集·摩尼教流行中国考》。
分類：民间间有有明明教一人结党
《漢語大詞典》：拾菜娘
同“拾菜孃”。词牌名。即《瑞鷓鸪》。双调五十六字，前段四句三平韵，后段四句两平韵。
分類：五十六字前段三平平韵
《漢語大詞典》：睡菜
植物名。又称瞑菜。 清 屈大均 《广东新语·睡菜睡莲》：“睡菜，一名瞑菜，叶类茨菰，根如藕。采根为盐菹，食之使人好睡。与五味草食之不睡名却睡草相背。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·草四·睡莲》。
分類：植物
《漢語大詞典》：水菜不交
同“ 水米无干 ”。 《八琼室金石补证·北周强独乐文帝庙造像碑》：“﹝ 文帝 ﹞在任清俭，与民水菜不交。”
《漢語大詞典》：事魔吃菜（事魔喫菜）
明教徒信奉光明之神 摩尼 ，不荤食。 宋 时被斥为“事魔喫菜”。 宋 叶梦得 《避暑录话》卷下：“近世 江 浙 有事魔喫菜者，云其原出於五斗米，而诵《金刚经》。”亦作“事魔食菜。” 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上：“事魔食菜，法禁甚严。有犯者，家人虽不知情，亦流於远方，以财产半给告人，餘皆没官；而近时事者益众。”
分類：明教教徒信奉光明摩尼荤食
《漢語大詞典》：事魔食菜
见“ 事魔喫菜 ”。
《漢語大詞典》：事魔吃菜（事魔喫菜）
明教徒信奉光明之神 摩尼 ，不荤食。 宋 时被斥为“事魔喫菜”。 宋 叶梦得 《避暑录话》卷下：“近世 江 浙 有事魔喫菜者，云其原出於五斗米，而诵《金刚经》。”亦作“事魔食菜。” 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上：“事魔食菜，法禁甚严。有犯者，家人虽不知情，亦流於远方，以财产半给告人，餘皆没官；而近时事者益众。”
分類：明教教徒信奉光明摩尼荤食
《分类字锦》：如种菜畦（如种菜畦）
白居易 登观音阁望城诗 百千家似围棋局，十二街如种菜畦。
分类：道路