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《骈字类编》：菜茸
杨万里 郡中送春盘诗 饼如茧纸不可风，菜如缥茸劣可缝。
《国语辞典》：菜市场（菜市场）　　拼音：cài shì cháng
集中贩卖蔬菜、杂货等的场所。如：「生鲜超市已渐渐取代传统菜市场，成为买菜购物的新去处。」也称为「菜市」、「菜场」。
分类：集中贩卖蔬菜杂货场所
《國語辭典》：菜市口　　拼音：cài shi kǒu
地名。位于北平市宣武门南，为清代处决犯人的地方。
分類：北京地名为行行刑刑场
《分类字锦》：菜蔬鱼肉（菜蔬鱼肉）
梁武帝断酒肉文菜蔬鱼肉俱是一惑心若能安便是甘露上味心若不安便是臭秽下食
分类：偶字
《骈字类编》：菜窝（菜窝）
刘基菜窝说菜窝者宗侄彬之所以名其居室也
《國語辭典》：菜蚜　　拼音：cài yá
蚜虫的一类，危害十字花科的蔬菜甚钜。参见「蚜虫」条。
分類：蚜虫危害十字花科蔬菜甘蓝芥菜萝卜
《分类字锦》：菜羹粗饭（菜羹粗饭）
南史朱修之传修之俭刻无润薄于恩情姊在乡里饥寒不立修之贵为刺史未尝供赡往姊家姊为设菜羹粗饭以激之修之曰此是贫家好食进之至饱
分类：姊妹
《韵府拾遗 遇韵》：菜蠹（菜蠹）
刘子翚诗菜畦擢新萌荡涤死群蠹
《國語辭典》：菜单（菜單）　　拼音：cài dān
1.购菜的清单。如：「厨师开了菜单，叫他去市场按数采买。」
2.开列菜色名称的单子。《文明小史》第一八回：「西崽呈上菜单，主人请他点菜，他肚子里一样菜都没有，仍旧托主人替他点了一汤四菜。」
分類：菜单开列菜肴品种单子
《骈字类编》：菜茶
茶经宋江氏家传江统字应迁悯怀太子洗马常上疏諌云今西园卖醯面蓝子菜茶之属亏败国体
《國語辭典》：菜包子　　拼音：cài bāo zi
1.一种食品。以面粉和成面团，再取之包裹菜料、粉丝等馅，蒸熟食用。
2.称懦弱无用的人。如：「有人陪你去都不敢去，真是道地的菜包子。」也称为「菜货」。
分類：詈词蔬菜无用发面蒸熟食品
《國語辭典》：布菜　　拼音：bù cài
北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。也作「餔菜」、「布菜」。
《國語辭典》：布菜（佈菜）　　拼音：bù cài
北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。《红楼梦》第四一回：「薛姨妈又命凤姐儿布了菜。」也作「布菜」、「餔菜」。
分類：菜肴宾客尊长
《國語辭典》：草腹菜肠（草腹菜腸）　　拼音：cǎo fù cài cháng
草包。指没有学问。多用为谦词。元。吴昌龄《东坡梦》第一折：「贫僧草腹菜肠，愿闻愿闻！」元。刘唐卿《降桑椹》第一折：「众位长者，高才大德，博学广文。真乃古君子也。老夫疏于学问，草腹菜肠，对著众位长者，也吟诗一首，万望勿哂者。」
分類：毫无才学谦词
《分类字锦》：罢赋菜园（罢赋菜园）
金史宗尹传是时民间苦钱币不通上问宗尹对曰钱者有限之物积于上者滞于下所以不通海陵军兴为一切之赋有菜园房税养马钱大定初因仍不改今悉宜罢去于是养马等钱始罢
分类：𣙜税
《漢語大詞典》：败毒菜（敗毒菜）
羊蹄草的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·羊蹄》。
分類：羊蹄