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常用典故按出处分类按人物分类
《国语辞典》：小菜碟儿（小菜碟儿）　　拼音：xiǎo cài dié ér
1.盛菜肴的小碟子。如：「把桌上的小菜碟儿收拾一下。」
2.比喻地位卑微、所任职务不足轻重的人物。如：「他胸中无大志，甘心做个小菜碟儿，平淡过一生。」
分类：菜肴地位位卑卑微碟子任职职务人物
《国语辞典》：下饭菜儿（下饭菜儿）　　拼音：xià fàn cài ér
北平方言。指佐饭的菜肴。后多比喻无故受气的人。如：「我不是下饭菜儿，你可别动不动就对我发脾气。」
分类：北平北平方言平方菜肴无故受气
《国语辞典》：有机蔬菜（有机蔬菜）　　拼音：yǒu jī shū cài
一种完全不施用农药及化学肥料所种植出来的蔬菜。有机蔬菜是采用病虫害自然防治法及有机肥料栽培，所以不会残留农药。
分类：不施施用农药化学肥料种植蔬菜
《国语辞典》：义大利菜（义大利菜）　　拼音：yì dà lì cài
经由义大利传统烹调法料理的菜肴食品。由古埃及和中国料理汇流而成。其特色是通心面、番茄酱、乳酪粉及烘烤制成的披萨脆饼。
分类：经由义大利烹调料理菜肴食品
《国语辞典》：菠棱菜（菠棱菜）　　拼音：bō léng cài
菠菜的别名。参见「菠菜」条。
分类：菠菜
《国语辞典》：波棱菜（波棱菜）　　拼音：bō léng cài
菠菜的俗名。参见「菠菜」条。
分类：菠菜俗名
《国语辞典》：白屈菜　　拼音：bái qū cài
植物名。罂粟科白屈菜属，多年生草本。茎中有黄白色乳汁，叶为一至二回奇数羽状复叶，互生。初夏开花，近伞形花序，花有长柄，花瓣四片，卵状长椭圆形，黄色。蒴果圆柱形。此植物有毒，外观很像十字花科植物。可入药或为鸦片制剂代用品。
分类：植物植物名罂粟科白多年生草本
《国语辞典》：白花菜　　拼音：bái huā cài
植物名。白花菜科白花菜属，一年生草本。茎直立，带紫色，有黏毛。叶互生，掌状复叶有长柄，小叶三至五枚。春夏开白花，或带淡紫色，总状花序。花瓣倒卵形，胚珠数多。蒴果长圆柱形，长五至十公分，种子黑色，呈肾脏形。一般供观赏，全草入药，利尿解毒。
分类：植物植物名科白一年生草本
《国语辞典》：菜鸽子（菜鸽子）　　拼音：cài gē zi
专门饲养以供食用的鸽子。也称为「肉鸽」。
分类：专门饲养供食食用鸽子
《国语辞典》：菜根谭（菜根谭）　　拼音：cài gēn tán
书名。明洪自诚撰。分上下二卷，三百六十篇。因宋汪革曾有「咬得菜根，百事可做」之语，故称为「菜根谭」。书中以格言方式，警惕人尚德性、轻名利，强调在简朴的生活中，才有踏实的人生。内容思想杂揉儒、释、道三家，多敦品励学、为人处世的格言，意义深刻，颇堪细嚼。
分类：书名分上上下下二二卷三百六十
《国语辞典》：菜瓜布　　拼音：cài guā bù
丝瓜熟透而未经采收，老化乾枯后所留下的纤维脉络，可用来刷洗污垢，广被用为清洗或盥洗用具。后亦有以化学纤维合成方法仿制瓜络的厨房洗涤用具。
分类：瓜熟采收老化乾枯留下纤维脉络
《国语辞典》：菜盒子　　拼音：cài hé zi
一种北方食品。把圆薄的面皮加上菜馅后对折成半月型，入锅煎熟或烙熟。因所用的菜料多以韭菜为主，故也称为「韭菜盒子」。
分类：北方食品面皮上菜对折半月
《国语辞典》：菜壳子（菜壳子）　　拼音：cài ké zi
不带冷盘的和菜。《海上花列传》第二回：「堂倌送过烟茶，便请点菜。洪善卿开了个菜壳子，另外加一汤一碗。」也称为「壳子」。
分类：冷盘和菜
《国语辞典》：菜油灯（菜油灯）　　拼音：cài yóu dēng
使用菜籽油为燃料的油灯。如：「点上菜油灯，淡黄的火焰里，别有一番情调。」
分类：燃料油灯
《国语辞典》：菜虎子　　拼音：cài hǔ zi
讥称贪吃菜肴的人。如：「在饭桌上要注意礼貌，别尽挟菜吃，让人笑话成菜虎子。」
分类：贪吃菜肴