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词典（续上）
蒲菜
堇菜
金菜
窖菜
蕺菜
嘉菜
苦菜花
圆白菜
粤菜
银苗菜
银条菜
银根菜
忆莼菜
有菜用梜
鹦鹉菜
《漢語大詞典》：蒲菜
即香蒲。嫩时可食。 宋 苏辙 《游泰山·岳下》诗：“腥羶及鱼鳖，琐细或蒲菜。”
分類：香蒲时可
《漢語大詞典》：堇菜
一种多年生草本植物(Viola verecunda),叶子略呈肾脏形,边缘有锯齿,花瓣白色,有紫色条纹;也叫“堇堇菜”
分類：多年生草本植物
《骈字类编》：金菜
海录碎事始皇遣徐福入海求金菜玉蔬
《漢語大詞典》：窖菜
在地室中蓄火种菜。 清 赵翼 《陔馀丛考·窖菜唐花》：“ 唐 易州 司马 陈元璹 使民於地室蓄火，种蔬而进之。 太宗 恶其諂，免官。此今之所谓窖菜也。”
分類：室中火种种菜
《國語辭典》：蕺菜　　拼音：jí cài
植物名。三白草科蕺菜属，多年生草本。茎绿白色，叶互生，卵形。初夏开花，穗状花序基部具白色总苞四至六枚，花小而密集。蒴果顶裂。全株有强烈的鱼腥味。可入药，有散热、消肿等功效。多产于中国大陆、日本及喜马拉雅山区等地。也称为「鱼腥草」。
分類：多年生草本植物细长对生卵形
《漢語大詞典》：嘉菜
佳美的菜蔬。《逸周书·籴匡》：“宫室城廓，脩为备，供有嘉菜，於是日满。” 朱右曾 校释：“嘉菜，五齏七菹之类。”《仪礼·士昏礼》：“妇执笲菜，祝帅妇以入，祝告称妇之姓曰：‘某氏来妇，敢奠嘉菜于皇舅某子。’” 郑玄 注：“嘉，美也。”
分類：佳美菜蔬
《漢語大詞典》：苦菜花
长篇小说。冯德英作。1958年发表。抗日战争时期，贫农冯大娘的丈夫被地主逼死，大儿子被迫离家。大娘拖儿带女，艰难度日。但她支持大女儿参加游击队，二女儿参加民兵，又送二儿子参加八路军。后得知早已参加八路军的大儿子壮烈牺牲，她强抑悲痛，参加反“扫荡”斗争，并亲手打死了汉奸。
分類：长篇小说年发发表抗日战争
《漢語大詞典》：圆白菜（圓白菜）
结球甘蓝的通称。也写作“元白菜”。
分類：写作
《高级汉语词典》：粤菜　　拼音：yuè cài
中国菜系之一,以广东风味为代表的菜肴
《漢語大詞典》：银苗菜（銀苗菜）
藕的嫩秧。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“嚼银苗菜，即藕之新嫩秧也。”
《國語辭典》：银条菜（銀條菜）　　拼音：yín tiáo cài
一种蔬菜。可以腌食。参见「银苗」条。
《漢語大詞典》：银根菜（銀根菜）
银苗的通称。
《漢語大詞典》：忆莼菜（憶蒓菜）
犹忆莼鲈。 清 丘逢甲 《李伯质太守屡牍乞退归志决矣相处四稔不能无言》之一：“风味五湖忆蒓菜，云阴四载託甘棠。”
分類：忆莼鲈
《分类字锦》：有菜用梜
礼记羹之有菜者用梜其无菜者不用梜注梜犹箸也今人或谓箸为梜提正义有菜者为铏羹是也以其有菜交横非梜不可无菜者谓大羹湆也直歠之而已
分类：羹
《漢語大詞典》：鹦鹉菜（鸚鵡菜）
菠菜的别名。 清 郝懿行 《证俗文》卷十二：“波稜。案波稜名鸚鵡菜，以根红似鸚鵡觜也。”
分類：菠菜