《骈字类编》：柴菜
宋史食货志：京西转运司调均、邓州夫三万，每五百人差一官部押，赴鄜延馈运。其东路程途，日支钱米，转运司计自入陜西界至延州程数，日支米钱三十，柴菜十文，并先并给。
《漢語大詞典》：鬼目菜
《骈字类编》：葱菜（葱菜）
义熙起居注：十年，有司奏太常谢瞻遣四人还家种葱菜，免官。
《國語辭典》：豆芽菜 拼音：dòu yá cài
「豆芽」的别名。参见「豆芽」条。
《國語辭典》：豆芽菜（荳芽菜） 拼音：dòu yá cài
1.「豆芽菜」、「豆芽」的别名。参见「豆芽」条。
2.（歇后语）有甚裍儿。豆芽菜很不容易整理出条理来，所以通常是横七竖八的包起来，而不是顺枝顺条的捆起来。形容没有正当条理的行为。《金瓶梅》第六五回：「月娘道：『豆芽菜儿──有甚裍儿！』众人背地里都不做喜欢。」
2.（歇后语）有甚裍儿。豆芽菜很不容易整理出条理来，所以通常是横七竖八的包起来，而不是顺枝顺条的捆起来。形容没有正当条理的行为。《金瓶梅》第六五回：「月娘道：『豆芽菜儿──有甚裍儿！』众人背地里都不做喜欢。」
分類：豆芽
《骈字类编》：茗菜
茶经：晏子春秋婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三戈、五卵、茗菜而已。