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词典(续上)
土菜
高丽菜
好菜
菜虫
药菜
干菜
乾菜
荤菜
画菜
菜籽
菜油
菜腌
菜肉
菜糜
菜锄
《骈字类编》:土菜
南史司马申传太清之难父母俱没因此自誓担土菜食终身
《国语辞典》:高丽菜(高丽菜)  拼音:gāo lí cài
甘蓝的别名。参见「甘蓝」条。
分类:甘蓝
《国语辞典》:好菜  拼音:hǎo cài
1.美好的食物。如:「看到满桌的好菜,不禁令人食指大动。」
2.很差,水准很低。如:「他国语说得好菜哦!」
《国语辞典》:菜虫(菜虫)  拼音:cài chóng
1.寄生于蔬菜中啃食蔬菜的害虫。
2.俗称垄断市场、剥削菜农以从中取利的人。如:「政府有决心除掉菜虫。」
《骈字类编》:药菜(药菜)
唐 白居易 山居 朝餐唯药菜,夜伴只纱灯。
《國語辭典》:乾菜  拼音:gān cài
脱水后的蔬菜。《红楼梦》第四二回:「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿,各样乾菜带些来,我们这里上上下下都爱吃。」
《漢語大詞典》:乾菜
蔬菜的干制品。 北魏 贾思勰 齐民要术·蔓菁:“拟作乾菜及酿菹者,割讫,则寻手择治而辫之,勿待痿。” 王西彦 《一个小人物的愤怒》:“ 马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁,他把它分发给孩子们。”
分類:蔬菜制品
《國語辭典》:荤菜(葷菜)  拼音:hūn cài
泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。《管子。立政》:「六畜育于家,瓜瓠荤菜百果备具,国之富也。」
《骈字类编》:画菜(画菜)
黄庭坚题画菜不可使士大夫不知此味不可使天下之民有此色
《國語辭典》:菜籽  拼音:cài zǐ
1.蔬菜的种子。也作「菜子」。
2.油菜的种子。可供榨油或当作肥料使用。
《國語辭典》:菜油  拼音:cài yóu
以油菜子所榨出来的油,可供食用或作工业用。
《韵府拾遗 盐韵》:菜腌(菜腌)
桑悦獞俗诗蕉叶烧灰把菜腌
《骈字类编》:菜肉
周礼醢人疏三豆之内七菹皆菜无肉五齑之内菜肉相兼
《骈字类编》:菜糜
洪希文 饭牛歌 撷菜作糜豆作粥,饭饥饮渴两已足。
《骈字类编》:菜锄(菜锄)
陈傅良 送郑少卿景望知建宁诗 地僻门长闭,年饥菜自锄。