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词典(续上)
买菜书
苋菜
蓄菜
瓮菜
土菜
高丽菜
好菜
菜虫
药菜
干菜
乾菜
荤菜
画菜
菜籽
菜油
《漢語大詞典》:买菜书(買菜書)
典出 晋 皇甫谧 高士传·严光:“ 严光 ,字 子陵 , 会稽 餘姚 人也,少有高名……司徒 霸 与 光 素旧,欲屈 光 到 霸 所,使西曹属 侯子道 奉书, 光 不起。 子道 求报, 光 曰:‘我手不能书。’乃口授之。使者嫌少,可更足。 光 曰:‘买菜乎?求益也!’”后以“买菜书”指征聘之书。 清 钱谦益 《三月二十四日过钓台有感》诗:“老夫自有渔湾在,不用先生买菜书。”
分類:征聘
《國語辭典》:苋菜(莧菜)  拼音:xiàn cài
植物名。苋科苋属,一年生草本植物。茎细长,叶互生,菱状卵圆形,有青、赤两色;夏秋开绿色小形花,簇生叶腋,密生成球形,穗状花序。茎、叶可食。也称为「凫葵」。
《漢語大詞典》:蓄菜
蓄聚干菜。亦指干菜。吕氏春秋·仲秋:“乃命有司趣民收敛,务蓄菜,多积聚。” 高诱 注:“蓄菜,乾苴之属也。”
分類:蓄聚干菜
《漢語大詞典》:瓮菜(甕菜)
即空心菜。淳熙三山志·物产·菜蓏引 宋 范正敏 《遯斋闲览》:“瓮菜本生 东夷 ,人用瓮载其种归,故以为名。”
《骈字类编》:土菜
南史司马申传太清之难父母俱没因此自誓担土菜食终身
《国语辞典》:高丽菜(高丽菜)  拼音:gāo lí cài
甘蓝的别名。参见「甘蓝」条。
分类:甘蓝
《国语辞典》:好菜  拼音:hǎo cài
1.美好的食物。如:「看到满桌的好菜,不禁令人食指大动。」
2.很差,水准很低。如:「他国语说得好菜哦!」
《国语辞典》:菜虫(菜虫)  拼音:cài chóng
1.寄生于蔬菜中啃食蔬菜的害虫。
2.俗称垄断市场、剥削菜农以从中取利的人。如:「政府有决心除掉菜虫。」
《骈字类编》:药菜(药菜)
唐 白居易 山居 朝餐唯药菜,夜伴只纱灯。
《國語辭典》:乾菜  拼音:gān cài
脱水后的蔬菜。《红楼梦》第四二回:「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿,各样乾菜带些来,我们这里上上下下都爱吃。」
《漢語大詞典》:乾菜
蔬菜的干制品。 北魏 贾思勰 齐民要术·蔓菁:“拟作乾菜及酿菹者,割讫,则寻手择治而辫之,勿待痿。” 王西彦 《一个小人物的愤怒》:“ 马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁,他把它分发给孩子们。”
分類:蔬菜制品
《國語辭典》:荤菜(葷菜)  拼音:hūn cài
泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。《管子。立政》:「六畜育于家,瓜瓠荤菜百果备具,国之富也。」
《骈字类编》:画菜(画菜)
黄庭坚题画菜不可使士大夫不知此味不可使天下之民有此色
《國語辭典》:菜籽  拼音:cài zǐ
1.蔬菜的种子。也作「菜子」。
2.油菜的种子。可供榨油或当作肥料使用。
《國語辭典》:菜油  拼音:cài yóu
以油菜子所榨出来的油,可供食用或作工业用。