《國語辭典》：菜刀 拼音：cài dāo
厨房里专门用来切菜、肉等食物的刀。
《骈字类编》：菜茄
本草集解：茄子，处处有之。其类有数种：紫茄、黄茄，南北通有；白茄、青茄、水茄，惟北土有之。入药惟用黄茄，其馀惟可作菜茄尔。江南一种藤茄，作蔓生，皮薄似壶芦 杨万里诗：风烟绿水青山国，篱落菜茄黄豆家。
《韵府拾遗 支韵》：菜滋
曹植籍田说：若年丰岁登，果茂菜滋，则臣仆小人，咸取验焉。
《高级汉语词典》：苏菜 拼音：sū cài
江苏风味的菜肴
《漢語大詞典》：买菜书（買菜書）
典出 晋 皇甫谧 《高士传·严光》：“ 严光 ，字 子陵 ， 会稽 餘姚 人也，少有高名……司徒 霸 与 光 素旧，欲屈 光 到 霸 所，使西曹属 侯子道 奉书， 光 不起。 子道 求报， 光 曰：‘我手不能书。’乃口授之。使者嫌少，可更足。 光 曰：‘买菜乎？求益也！’”后以“买菜书”指征聘之书。 清 钱谦益 《三月二十四日过钓台有感》诗：“老夫自有渔湾在，不用先生买菜书。”
分類：征聘
《漢語大詞典》：瓮菜（甕菜）
即空心菜。《淳熙三山志·物产·菜蓏》引 宋 范正敏 《遯斋闲览》：“瓮菜本生 东夷 ，人用瓮载其种归，故以为名。”