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分类词汇(续上)
抹月批风
卤菜
路菜
龙凤菜
《國語辭典》:抹月批风(抹月批風)  拼音:mǒ yuè pī fēng
批、抹,玩赏。抹月批风指吟月弄风。宋。苏轼 和何长官六言次韵诗五首之四:「贫家何以娱客?但知抹月批风。」宋。杨万里 寄题喻叔奇国博郎中园亭二十六咏诗:「客来莫道无供给,抹月批风当八珍。」也作「批风抹月」、「批月抹风」、「抹月披风」。
《國語辭典》:卤菜(滷菜)  拼音:lǔ cài
用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
《漢語大詞典》:路菜
供旅途中食用的菜肴。儿女英雄传第三二回:“便把他素日爱的家做活计,内款器皿以及内造精细糕点路菜之类,备办了些。”《市声》第三六回:“ 晴轩 开出路菜,是半隻板鸭,一方南腿,叫菜房切好送来。” 巴金 《家》三九:“你带的路菜还太少。”
《漢語大詞典》:龙凤菜(龍鳳菜)
粤 帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。 徐珂 《清稗类钞·饮食·粤人之食鸟兽虫》:“以蛇与鸡同食也,谓之龙凤菜。”
分類:菜肴原料