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《漢語大詞典》：羹藜
煮野菜羹。泛指饮食粗劣。 唐 李颀 《答高三十五留别便呈于十一》诗：“羹藜被褐环堵中，岁晚将貽故人耻。”
分類：野菜菜羹饮食粗劣
《国语辞典》：残羹（残羹）　　拼音：cán gēng
吃剩的饭菜羹汤。如：「他把昨天的剩菜残羹温热后，凑合著当午餐。」
分类：残羹饭菜菜羹羹汤
《漢語大詞典》：羹臛
菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸 注；“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。 北魏 贾思协 《齐民要术·荏蓼》：“研为羹臛，美於麻子远矣。” 宋 陆游 《岁暮》：“羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自繅丝。”一说，羹臛之别，在调味品和烹调方法不同，与有菜无菜无关。见 唐 颜师古 《匡谬正俗》卷八。
分類：菜羹肉羹蔬菜肉类羹汤
《漢語大詞典》：东坡羹（東坡羹）
指 苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。” 宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”
分類：苏轼烹调种菜菜羹
《漢語大詞典》：羹粥
菜羹和稀饭。 宋 苏轼 《李氏园》诗：“抽钱筭间口，但未搉羹粥。”
分類：菜羹稀饭
《漢語大詞典》：菁羹
菁菜羹。亦泛指穷人所食的粗菜。 南朝 梁 萧秀 《为荆州刺史下教》：“或橡饭菁羹，惟日不足；或葭墙艾席，乐在其中。” 唐 陆龟蒙 《幽居赋》：“橡饭菁羹，笑谋生之太简。” 清 唐孙华 《夏月盛暑贫甚戏作》诗之一：“菁羹糲饭吾能给，若比 焦先 未是穷。”
分類：菜羹穷人
《漢語大詞典》：热羹（熱羹）
沸热的菜羹、肉羹等。 宋 欧阳修 《憎苍蝇赋》：“或投热羹，遂丧其魄。” 清 沈德潜 《〈古诗源〉序》：“谓 汉 魏 以下学者不当蒐辑，是惩热羹而吹虀，见人噎而废食。”
分類：菜羹肉羹
《漢語大詞典》：羹饘
菜羹和粥。饘，粥之稠者。 晋 束晰 《贫家赋》：“煑黄当之草莱，作汪洋之羹饘。” 元 耶律楚材 《和冯扬善韵》：“伏腊粗酒脯，旦夕充羹饘。”
分類：菜羹
《漢語大詞典》：鸭脚羹（鴨脚羹）
菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。 宋 林洪 《山家清供》卷下：“鸭脚羹：葵，似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳，故性温。其法与羹菜同。《豳风·六月》所烹者，是也…… 白居易 诗云：‘禄米麞牙稻，园蔬鸭脚葵。’因名。”
分類：菜羹