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《漢語大詞典》：荍麦（荍麥）
荞麦。 宋 苏轼 《中秋月寄子由》诗之二：“但见古河东，荍麦如铺雪。” 沈从文 《牛》：“绰号‘大牛伯’的那个人，前一天居然在荍麦田里，同他相依为命的耕牛为一点小事生气。”
分類：荞麦
《國語辭典》：乌麦（烏麥）　　拼音：wū mài
植物名。禾本科乌麦属，一年生或二年生草本。须根稍纤细，簇出，直立秆数枚，束出，高五十至一百公分。平滑无毛，叶互生。叶身细长而尖，长十至二十公分，有平行脉，粗糙面。初夏圆锥花序顶生。果实可供食，茎叶可当牧草。
分類：荞麦病变不结实
《漢語大詞典》：合酪
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。 元孙仲章《勘头巾》第三折：“你若説实情呵，我可便买与你个合酪吃。”
分類：荞麦麦粉杂粮拌和榆树树皮压制面条
《國語辭典》：荞麦面（蕎麥麵）　　拼音：qiáo mài miàn
1.荞麦实制成的面粉。
2.用荞麦粉作成的面。
分類：荞麦面荞麦子实磨成面粉
《漢語大詞典》：五毒草
草名。赤地利的别称。花叶如荞麦，根似狗脊。见 明 李时珍《本草纲目·草七·赤地利》。亦省作“ 五毒 ”。《汉书·翟义传》：“ 莽 尽坏 义 第宅……夷灭三族，诛及种嗣，至皆同坑，以棘五毒并葬之。” 颜师古 注引 如淳 曰：“野葛、狼毒之属也。”
分類：地利花叶荞麦狗脊
《国语辞典》：速成作物　　拼音：sù chéng zuò wù
生长期短的作物。如粟、荞麦等。在主作物栽种失败时，可改种此类作物以补救损失。
分类：生长期荞麦栽种失败
《国语辞典》：光敏症　　拼音：guāng mǐn zhèng
动物采食大量的荞麦或苜蓿等，在遇日光曝晒时，会对日光过敏，且在皮肤上发生坏死、发炎的症状，称为「光敏症」。
分类：动物物采大量荞麦苜蓿日光曝晒
《国语辞典》：荞麦皮（荞麦皮）　　拼音：qiáo mài pí
荞麦实的外皮，赤黑色，扁圆，北方人用来填装枕头。
分类：荞麦赤黑黑色扁圆北方人枕头
《漢語大詞典》：谷类作物（穀類作物）
子实主要供作粮食的一类作物。一般指稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。为人类主要粮食，或作家畜精饲料及轻工业原料。
分類：谷类作物子实粮食小麦大麦燕麦玉米高粱荞麦
《國語辭典》：荞巴（蕎巴）　　拼音：qiáo bā
荞麦面制成的饼。
分類：荞麦
《漢語大詞典》：解霜雨
荞麦结实时期所下之雨。 宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷三：“蕎麦，叶青、花白、茎赤、子黑、根黄，亦具五方之色。然方结实时，最畏霜。此时得雨，则於结实尤宜，且不成霜，农家呼为解霜雨。”
分類：荞麦结实