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《AI词典》:乌头(烏頭)  拼音:wū tóu
1. 毛茛科乌头属多年生草本植物。茎直立,叶掌状分裂,花蓝紫色;块根圆锥形,有毒,原产中国,常见品种如川乌、草乌。
2. 中药名。指乌头植物的干燥块根,经炮制减毒后入药,具祛风除湿、温经止痛功效,主治风寒湿痹、心腹冷痛等。
3. 古代箭镞的一种。头部多为铁质或染成黑色,因色泽或质地得名,多用于作战、狩猎。
4. 鲻鱼的俗称。体呈银灰色,头略扁,栖息于浅海或河口咸淡水区域,肉质鲜嫩,为常见食用鱼。
5. 古代车辕前端的黑色装饰部件。多为金属或木质,兼具加固辕头与彰显威仪的作用,多见于贵族车乘。
6. 中医方剂类名。以乌头为主药的方剂统称,如乌头汤、乌头桂枝汤,用于治疗寒湿痹痛、寒疝腹痛等病症。
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《國語辭典》:乌头(烏頭)  拼音:wū tóu
1.植物名。毛茛科乌头属,多年生草本。根部纺锤形,叶互生,深绿色,掌状深裂。顶生总状花序;萼片蓝紫色,顶萼片高盔形。蓇葖果三棱形。块根含乌头碱,可入药,但毒性强,过量能麻痹中枢神经,引起体温下降,心脏麻痹致死。亦称「草乌」、「乌药」,参见「草乌」条。
2.乌鱼的别名。参见「乌鱼」条。
《AI词典》:鸿头(鴻頭)  拼音:hóng tóu
鸿头:即蘋,一种水生蕨类植物,叶四片相合呈十字形(状如田字)浮于水面,根茎可供食用,也叫四叶菜、田字草。
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分類:芡实
《AI词典》:鸡头肉(雞頭肉)  拼音:jī tóu ròu
1. 芡实的别称。因芡实的花托形似鸡头,其肉质肥厚部分可供食用或入药,故名。
2. 鸡头部的肌肉,可作为食材烹制食用。
3. 旧时对女性乳房的隐称,多见于古典文学作品的委婉表述,源自唐代宫廷轶事。
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《AI词典》:鸡珠(雞珠)  拼音:jī zhū
中药名,即鸡内金,为家鸡砂囊的内壁,可入药,具有消食健胃、涩精止遗、通淋化石的功效,常用于治疗食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积等病症。
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分類:芡实
《AI词典》:水硫黄  拼音:shuǐ liú huáng
1. 矿物名。天然硫黄的含水变种,多呈胶状,又称胶硫矿,常产于温泉、火山喷口附近,可入药。
2. 中药名。指经水法炮制(如清水煮或与豆腐同煮)的硫黄,毒性降低,多用于治疗虚寒便秘、腰膝冷痛、阳痿等症。
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分類:硫黄芡实
《AI词典》:雁喙  拼音:yàn huì
雁喙,草名,即牛膝,为双子叶植物纲苋科牛膝属草本植物,根可入药,是传统中药材。
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分類:芡实
《國語辭典》:茨实米(茨實米)  拼音:cí shí mǐ
芡实的别名。参见「芡实」条。
分類:芡实
《AI词典》:鸡豆子(雞荳子)  拼音:jī dòu zi
即芡实,为睡莲科芡属水生植物芡的干燥成熟种仁,因果实形似鸡头、种仁如鸡豆而得此俗称,可供食用,亦具健脾、固肾等药用功效。
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分類:芡实
《AI词典》:老鸡头(老鷄頭)
芡实的俗称。因芡实的花托形似鸡头,老熟时形态更为显著,故名。其种仁可食用,也可供药用。
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分類:芡实
《AI词典》:菱芡  拼音:líng qiàn
菱角和芡实的合称。二者均为水生草本植物,果实均可食用,部分部位也可入药。
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《AI词典》:团粉(團粉)  拼音:tuán fěn
又称芡粉、淀粉,通常以绿豆、马铃薯等为原料制成的白色粉末,烹调中主要用于勾芡以使汤汁浓稠,也可用于腌制肉类,起到保持肉质嫩滑的作用。
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《國語辭典》:四神汤(四神湯)  拼音:sì shén tāng
中药中的四臣:淮山、芡实、莲子、茯苓。
《AI词典》:芡粉  拼音:qiàn fěn
指从芡实种子中提取的淀粉,也常泛指烹饪时用于勾芡、使菜肴汤汁浓稠的各类食用淀粉,如马铃薯淀粉、玉米淀粉等。
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《國語辭典》:芡粉  拼音:qiàn fěn
芡实制成的淀粉,可以作药;又泛称粉之可用温水调成糊状者,如绿豆粉、藕粉。简称为「芡」。