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《國語辭典》：芜菁（蕪菁）　　拼音：wú jīng
植物名。十字花科芸薹属，一年生或二年生草本。根扁球形，白色或红色，茎直立。叶狭长，边缘有不整齐的锯齿。春开黄花，总状花序，种子褐色。根及嫩叶可供食用。也称为「蔓菁」、「大头芥」、「大头菜」。参见「蔓菁」条。
分類：芜菁植物蔓菁块根肉质花黄黄色蔬菜
《國語辭典》：蔓菁　　拼音：mán jīng
植物名。十字花科芸薹属，一年或二年生草本。叶宽卵形，缘略有缺刻。春日开黄花，总状花序顶生，长角果线形。块根长圆多肉，与叶俱可供食用。也作「大头芥」、「大头菜」、「芜菁」。
分類：蔓菁芜菁
《國語辭典》：芜菁（蕪菁）　　拼音：wú jīng
植物名。十字花科芸薹属，一年生或二年生草本。根扁球形，白色或红色，茎直立。叶狭长，边缘有不整齐的锯齿。春开黄花，总状花序，种子褐色。根及嫩叶可供食用。也称为「蔓菁」、「大头芥」、「大头菜」。参见「蔓菁」条。
分類：芜菁植物蔓菁块根肉质花黄黄色蔬菜
《漢語大詞典》：青菁
即芜菁。 宋 秦观 《寄钱节兼简参寥》诗：“何时共约 参寥子 ，自擷青菁作饭材？”
分類：芜菁
《漢語大詞典》：芜根（蕪根）
芜菁的别名。见 明 李时珍《本草纲目·菜一·芜菁》。参见“ 芜菁 ”。
分類：芜菁
《國語辭典》：芜菁（蕪菁）　　拼音：wú jīng
植物名。十字花科芸薹属，一年生或二年生草本。根扁球形，白色或红色，茎直立。叶狭长，边缘有不整齐的锯齿。春开黄花，总状花序，种子褐色。根及嫩叶可供食用。也称为「蔓菁」、「大头芥」、「大头菜」。参见「蔓菁」条。
分類：芜菁植物蔓菁块根肉质花黄黄色蔬菜
《國語辭典》：葑菲　　拼音：fēng fěi
葑、菲是二种野菜，根虽恶，但茎叶可食。凡人、物但有一点可取的，皆称为「葑菲」。明。李昌祺《剪灯馀话。卷五。贾云华还魂记》：「愿以葑菲得侍房帷，偕老百年，乃深幸也。」
分類：蔓菁芜菁普通菜蔬
《漢語大詞典》：青蔓
即芜菁。俗称大头菜，根块可供蔬食。 明 吴炳 《绿牡丹·社集》：“只有这黄虀餘瀋，青蔓残羹，此外无赃证。”
分類：芜菁蔬食
《漢語大詞典》：橡饭菁羹（橡飯菁羹）
以橡实作饭，芜菁为羹。泛指饮食粗劣。《梁书·安成王秀传》：“或橡饭菁羹，惟日不足；或葭墙艾席，乐在其中。” 唐 陆龟蒙 《幽居赋》：“橡饭菁羹，笑谋生之太简。”
分類：橡实芜菁饮食粗劣
《漢語大詞典》：箭干白（箭幹白）
亦作“ 箭竿白 ”。 蔬类，菘的一种，似芜菁，质柔味美。经霜后可做腌菜，越一二月取食，味极爽适。《正字通·艸部》：“菘：又今 南京 京口 之菘为上，曰箭竿白。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·腌菜》：“霜降后醃菜，除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外，有白菘菜者，名黄芽菜，乃都门之极品，鲜美不减 富阳 冬笋。”
分類：芜菁