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《漢語大詞典》:馈膳(饋膳)
亦作“ 馈饍 ”。 谓烹调膳食。新唐书·南蛮传下·室利佛逝:“又有兽,类野豕,角如山羊,名曰雩,肉味美,以馈膳。” 宋 苏辙 《亡姊王夫人墓志铭》:“惟夫人幼而敏,四岁而知丝纊,十岁而知馈饍,父母以为能。”
分類:烹调膳食
《漢語大詞典》:醪膳
酒食。后汉书·江革传:“时有疾不会,輒太官送醪膳,恩宠有殊。”
分類:酒食
《漢語大詞典》:牢膳
以太牢为膳食。 南朝 宋 谢灵运 《陇西行》:“韶乐牢膳,岂伊攸便。” 黄节 注:“具太牢以为膳。”
《漢語大詞典》:酒膳
酒食。 汉 荀悦 申鉴·俗嫌:“礼云礼云,玉帛云乎哉?请云祈云,酒膳云乎哉?”魏书·江阳王继传:“太官给酒膳,供宾客。”宋史·职官志四:“朝会宴享,则供其酒膳。”
分類:酒食
《國語辭典》:养膳(養膳)  拼音:yǎng shàn
供养资助。《清平山堂话本。阴骘积善》:「但只觅得一半归家,养膳老小,感戴恩德不浅。」也作「养赡」。
《国语辞典》:佐膳  拼音:zuǒ shàn
下饭。如:「不论大小宴会,她的拿手菜都是宾主尽誇的佐膳佳品。」
分类:下饭
《漢語大詞典》:贰膳(貳膳)
(1).储备珍美的食品。礼记·王制:“五十异粻,六十宿肉,七十贰膳,八十常珍。” 孔颖达 疏:“贰,副也;膳,善食也。恒令善食有储副,不使有闕也。”
(2).指美食。 元 一庵 《庆王承旨八秩》诗:“已令贰膳常珍入,但入朝行以杖行。” 明 李开先 《奉贺李翁七十寿序》:“尝观尚齿养老之礼,通乎四代,是又有南北而无古今者也。而七十则其所尤重者,称之以耆,餔之以糜,仕者逸之以致政,休者加之以贰膳,养之於学,杖之以国。”
(3).借指七十岁。 唐 权德舆 《祭故贾魏公文》:“穷琱戈、金鉉之宠,可以言贵;过悬车、贰膳之年,可以言寿。” 宋 范仲淹 《张公神道碑》:“逮于贰膳之年,圣倚弥重,歷 雄武 、 河间 、 横海 三大镇。”
《漢語大詞典》:嘉膳
美馔。 汉 徐干 中论·治学:“大乐之成,非取乎一音;嘉膳之和,非取乎一味;圣人之德,非取乎一道。” 晋 葛洪 抱朴子·知止:“远取诸物,则构高崇峻之无限,则穨坏惟忧矣;近取诸身,则嘉膳旨酒之不节,则结疾伤性矣。”
《骈字类编》:春膳
宋书王玄谟传孝武尝为玄谟作四时诗曰堇荼供春膳粟浆充夏餐□酱调秋菜白醝解冬寒
《國語辭典》:膳房  拼音:shàn fáng
御膳房的简称。掌管帝王膳食的厨房。清。昆冈《大清会典事例。卷二一。吏部。官制。内务府》:「御茶膳房头二三等侍卫尚膳正三人,尚膳副一人。」
分類:帝王膳食
《國語辭典》:膳堂  拼音:shàn táng
供团体进食的场所。
分類:食堂
《漢語大詞典》:膳荤(膳葷)
食物之荤辛者。仪礼·士相见礼:“夜侍坐,问夜;膳荤,请退可也。” 郑玄 注:“膳荤,谓食之荤辛物,葱薤之属。”
分類:食物
《國語辭典》:膳宿  拼音:shàn sù
饮食与住宿。如:「限于经费,会议主办单位仅提供与会者落地膳宿招待,旅费须自理。」
分類:吃饭住宿
《漢語大詞典》:宿膳
犹夜餐。 唐 沈佺期 《酬苏员外味道夏晚寓直省中见赠》诗:“大官供宿膳,侍史护朝衣。”
《骈字类编》:汤膳(汤膳)
李商隐文遂擢尧厨仍调汤膳