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《漢語大詞典》：金脍（金膾）
精美的细切鱼肉。《红楼梦》第十八回：“ 元妃 又命以琼酪金膾等物，赐与 宝玉 并 贾兰 。”
分類：精美鱼肉
《漢語大詞典》：菹脍（菹膾）
鱼肉酱。引申为杀戮。《宋书·刘景素传》：“王虚己以厚天下之士，尚不欲伤一人之心，何乃亲戚图相菹膾乎？”
分類：鱼肉肉酱杀戮
《漢語大詞典》：脍刀（膾刀）
切肉的刀。《新五代史·吴越世家·钱鏐》：“ 汉宏 易服，持膾刀以遯，追者及之， 汉宏 曰：‘我宰夫也。’举刀示之，乃免。”
《分类字锦》：脍用（脍用）
礼记脍兽用梅
《分类字锦》：脍轩（脍轩）
礼记肉腥细者为脍大者为轩注言大切细切异名也脍者必先轩之所谓聂而切之也
分类：肉
《分类字锦》：有脯无脍（有脯无脍）
礼记大夫燕食有脍无脯有脯无脍
分类：脯
《漢語大詞典》：油炸脍（油炸膾）
即油炸果。 许地山 《危巢坠简·三博士》：“我底论文是《油炸脍与烧饼底成分》。”参见“ 油炸果 ”。
分類：油炸果
《國語辭典》：油炸果　　拼音：yóu zhá guǒ
油炸的面食。面粉中和以盐、碱与油，切成小方块，拉长后放在滚油中炸，立即爆长而焦黄，成为环状或条状。也称为「油条」、「油鬼」。
分類：油炸果油炸长条圆圈
《分类字锦》：万丈名脍（万丈名脍）
吴均食移千里莼羹万丈名脍气馨若兰色美如艾
分类：脍
《漢語大詞典》：吴王脍余（吴王膾餘）
传说中的鱼名。 晋 干宝 《搜神记》卷十三：“昔 吴王 闔閭 江 行，食膾有餘，因弃中流，悉化为鱼。今鱼中有名吴王膾餘者，长数寸，大者如筯，犹有膾形。”参见“ 吴餘鱠 ”。
分類：鱼名
《漢語大詞典》：同心脍（同心膾）
旧时七夕所制脍肉。相传七夕牛郎织女相会，故名。 唐 冯贽 《云仙杂记·洛阳岁节》：“﹝ 洛阳 人家﹞乞巧，使蜘蛛结万字，造明星酒，装同心膾。”
分類：时七七夕牛郎织女相会
《分类字锦》：天真羊脍（天真羊脍）
谢讽食经天真羊脍
分类：脍
《骈字类编》：羊脍（羊脍）
崔骃博徒论见鸡寒下
《韵府拾遗 泰韵》：鲟脍（鲟脍）
一统志鲟脍安庆府出
《分类字锦》：乾脍（乾脍）
皮日休 诗 唯有故人怜未替，欲封乾脍寄终南。
分类：脍
《分类字锦》：风脍（风脍）
陈傅良 诗 风脍不须盐豉好。
分类：脍