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《漢語大詞典》：菹脍（菹膾）
鱼肉酱。引申为杀戮。《宋书·刘景素传》：“王虚己以厚天下之士，尚不欲伤一人之心，何乃亲戚图相菹膾乎？”
分類：鱼肉肉酱杀戮
《漢語大詞典》：脍刀（膾刀）
切肉的刀。《新五代史·吴越世家·钱鏐》：“ 汉宏 易服，持膾刀以遯，追者及之， 汉宏 曰：‘我宰夫也。’举刀示之，乃免。”
《分类字锦》：脍用（脍用）
礼记：脍兽用梅。
《分类字锦》：脍轩（脍轩）
礼记：肉腥，细者为脍，大者为轩。注：言大切、细切异名也。脍者必先轩之，所谓聂而切之也。
分类：肉
《分类字锦》：有脯无脍（有脯无脍）
礼记：大夫燕食，有脍无脯，有脯无脍。
分类：脯
《漢語大詞典》：油炸脍（油炸膾）
即油炸果。 许地山 《危巢坠简·三博士》：“我底论文是《油炸脍与烧饼底成分》。”参见“ 油炸果 ”。
分類：油炸果
《國語辭典》：油炸果　　拼音：yóu zhá guǒ
油炸的面食。面粉中和以盐、碱与油，切成小方块，拉长后放在滚油中炸，立即爆长而焦黄，成为环状或条状。也称为「油条」、「油鬼」。
分類：油炸果油炸长条圆圈
《分类字锦》：万丈名脍（万丈名脍）
吴均食移：千里莼羹，万丈名脍，气馨若兰，色美如艾。
分类：脍
《漢語大詞典》：吴王脍余（吴王膾餘）
传说中的鱼名。 晋 干宝 《搜神记》卷十三：“昔 吴王 闔閭 江 行，食膾有餘，因弃中流，悉化为鱼。今鱼中有名吴王膾餘者，长数寸，大者如筯，犹有膾形。”参见“ 吴餘鱠 ”。
分類：鱼名
《漢語大詞典》：同心脍（同心膾）
旧时七夕所制脍肉。相传七夕牛郎织女相会，故名。 唐 冯贽 《云仙杂记·洛阳岁节》：“﹝ 洛阳 人家﹞乞巧，使蜘蛛结万字，造明星酒，装同心膾。”
分類：时七七夕牛郎织女相会
《分类字锦》：天真羊脍（天真羊脍）
谢讽食经：天真羊脍。
分类：脍
《骈字类编》：羊脍（羊脍）
崔骃博徒论见鸡寒下。
《韵府拾遗 泰韵》：鲟脍（鲟脍）
明一统志：鲟脍，安庆府出。
《分类字锦》：乾脍（乾脍）
皮日休 诗 唯有故人怜未替，欲封乾脍寄终南。
分类：脍
《分类字锦》：风脍（风脍）
陈傅良 诗 风脍不须盐豉好。
分类：脍
《分类字锦》：尝虾蟆脍（尝虾蟆脍）
宋书张畅传：畅弟牧，常为猘犬所伤，医云：宜食虾蟆脍。牧甚难之。畅含笑先尝，牧因此乃食，创亦即愈。
分类：悌