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常用典故按出处分类按人物分类
《国语辞典》：动物性脂肪（动物性脂肪）　　拼音：dòng wù xìng zhī fáng
可供给动物能量的脂质，由甘油和脂肪酸组成。从动物身上所取得的脂肪，通常为饱和性脂肪，较安定，可加至高温而不易变质。如猪油、牛油等。
分类：供给动物能量甘油脂肪酸
《国语辞典》：多元不饱和脂肪酸（多元不饱和脂肪酸）　　拼音：duō yuán bù bǎo hé zhī fáng suān
在脂肪酸的碳键中有二个以上的双键者。其中的一种亚麻仁油酸，是人体所必需的营养成分之一，必须从食物中获得，而无法由人体合成。较通常的食物来源是植物性油脂。婴孩若缺少，则会产生皮肤炎。
分类：脂肪酸
《国语辞典》：动脉脂肪沉积（动脉脂肪沉积）　　拼音：dòng mài zhī fáng chén jī
动脉硬化的主要病理变化之一。容易发生在大血管的内膜。初期时脂质会沉积于动脉内膜的表面，产生黄斑，随著病情的严重，黄斑在血管内形成肥厚的隆起，在内膜下发生脂肪变质，沉淀著富含中性脂肪、胆固醇的粥状物质，最后血管内膜产生溃疡，溃疡面发生血栓，是造成动脉狭窄的主要原因。
分类：病理容易易发血管内膜
《国语辞典》：胭脂花粉　　拼音：yān zhī huā fěn
形容美丽娇艳。元。李行道《灰阑记》第一折：「我这嘴脸实是欠，人人赞我能娇艳，只用一盆净水洗下来，倒也开的胭脂花粉。」
分类：容美美丽娇艳
《国语辞典》：脱脂奶粉（脱脂奶粉）　　拼音：tuō zhī nǎi fěn
牛、羊乳经提取脂肪后，乾燥成粉末状，称为「脱脂奶粉」。
分类：羊乳提取脂肪乾燥粉末
《国语辞典》：脂粉小说（脂粉小说）　　拼音：zhī fěn xiǎo shuō
旧称描叙香艳故事的小说。
分类：旧称香艳
《国语辞典》：氟树脂（氟树脂）　　拼音：fú shù zhī
将乙烯中的氢原子以氟原子置换，聚合而成的可塑性树脂。其磨擦系数小，耐强酸、强碱。耐高温且绝缘，可作为防腐蚀绝缘材料。多用于化学装置、轴承、绝缘材料等。
分类：乙烯原子聚合可塑性树脂
《国语辞典》：矿脂（矿脂）　　拼音：kuàng zhī
由重油中提炼的碳氢化合物，呈白色或淡黄色，半固体状。可供制造化妆品、润滑剂等用途。也称为「凡士林」。
分类：提炼氢化化合物白色淡黄黄色
《国语辞典》：低脂　　拼音：dī zhī
脂肪的含量较低。如：「低脂冰淇淋」、「低脂鲜奶」、「食用低脂食物，真的有助于减重吗？」
分类：脂肪含量
《国语辞典》：饱和脂肪（饱和脂肪）　　拼音：bǎo hé zhī fáng
脂肪分子由三个脂肪酸与甘油组成，大部分的脂肪酸是直链结构，乃是由碳原子排列而成，若是直链上的碳原子与碳原子以单键结合，则称为「饱和脂肪酸」。饱和脂肪酸组成的脂肪称为「饱和脂肪」，是血液中胆固醇的主要来源，动物性油脂与棕榈油都含有大量饱和脂肪。
分类：脂肪脂肪酸甘油
《国语辞典》：不施脂粉　　拼音：bù shī zhī fěn
不梳妆打扮。《初刻拍案惊奇》卷二：「吴大郎上下一看，只见不施脂粉，淡雅梳妆，自然内家气象，与那胭花队的迥别。」
分类：梳妆打扮
《国语辞典》：硬脂酸　　拼音：yìng zhī suān
一种有机化合物。白色无臭，状似蜡，能溶于乙醇、丙酮等有机溶剂中，微溶于水。可供制造蜡烛等。
分类：硬脂酸机化化合物白色乙醇丙酮溶剂
《国语辞典》：脂肪瘤　　拼音：zhī fáng liú
皮下脂肪组织增生所形成的肿瘤。多为良性瘤，多无特别症状，少数会有疼痛。
分类：皮下脂肪组织增生肿瘤
《国语辞典》：脂肪酸　　拼音：zhī fáng suān
fatty acid
具有长碳链之羧酸的总称。各脂肪酸分子间的差异，在于其碳链的长度以及双键的数目和位置。常见之脂肪酸含碳数为偶数，长度为4至28个碳原子。例如：硬脂酸、软脂酸。
分类：脂肪酸差异
《国语辞典》：脂肪腺　　拼音：zhī fáng xiàn
生物体中分泌油脂的腺体。
分类：生物中分分泌油脂腺体