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《漢語大詞典》：腐衣
豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。
分類：大豆脂肪蛋白质上浮凝结
《國語辭典》：甘油　　拼音：gān yóu
一种无色透明或淡黄色的黏稠液体。有甜味，是从油质、脂肪或糖浆分解而成，可作防腐剂及化妆剂的制造原料。也称为「洋蜜」。
分類：糖浆羟基天然存在结合甘油发酵生成肥皂制造脂肪化生油脂副产品或是丙烯合成产物溶剂湿润柔软剂和和润为生许多原料
《漢語大詞典》：动脉粥样硬化
动脉硬化的一种，大、中动脉内膜出现含胆固醇、类脂肪等的黄色物质，多由脂肪代谢紊乱、神经血管功能失调引起。常导致血栓形成、供血障碍等。也叫粥样硬化。
分類：动脉内膜脂肪黄色色物物质
《國語辭典》：肥育　　拼音：féi yù
利用大量及易肥的饲料，使家畜或家禽在被宰杀前快速成长的饲养法。
分類：屠宰家畜家禽体内地蓄蓄积大量脂肪
《漢語大詞典》：肥猪粉
促进猪多长脂肪和肉的药物，能抑制甲状腺机能，使新陈代谢降低，体内积蓄大量脂肪。可以搀在饲料内，也可以埋藏在猪的皮肤下面。但小猪用了会影响正常发育。
分類：促进脂肪药物抑制甲状腺机能
《國語辭典》：挥发油（揮發油）　　拼音：huī fā yóu
1.石油蒸馏提炼后所得沸点最低的油，质轻，易蒸发。
2.为存在于植物各部分的有气味物质，常温时置于空气中即可挥发。也称为「醚性油」、「精油」。
分類：挥发油容易挥发性挥发石油蒸馏它比煤油要是脂肪氢化化合物混合溶剂发动机燃料
《漢語大詞典》：黄骨髓
含有很多脂肪细胞的黄色骨髓，存在于成年人长骨的骨腔内。
分類：含有脂肪细胞黄色骨髓存在成年人长骨
《國語辭典》：花生油　　拼音：huā shēng yóu
用花生米榨的油，供食用、燃灯，含脂肪较多，可制成肥皂及作为肌内注射剂的溶媒。
分類：花生米脂肪供食食用
《國語辭典》：肠衣（腸衣）　　拼音：cháng yī
制作香肠、压型火腿时，用来装填原料的包装材料。约可分为天然肠衣及人工肠衣两种。前者如羊肠或猪的小肠。
分類：脱去脂肪晾干猪肠羊肠
《國語辭典》：板油　　拼音：bǎn yóu
猪的体腔内壁呈板状的脂肪。如：「不肖商人贩卖的假油事件爆发后，板油顿时成了抢手货。」
分類：体腔壁上上呈脂肪
《漢語大詞典》：桕脂
称桕油。从乌桕籽的中果皮所得的白色脂肪。主要用于制脂肪酸和肥皂等。
分類：乌桕中果皮白色脂肪
《國語辭典》：炼油厂（煉油廠）　　拼音：liàn yóu chǎng
利用加热分馏的方法，将原油提炼分解成各种石化原料的工厂。
分類：精炼包装装车车间化石石油工厂厨房动物脂肪牲畜肥肉煎熬肥皂产品肥料