《漢語大詞典》：胡雏（胡雛）
(1). 胡 人小儿； 胡 人僮仆。 唐 岑参 《卫节度赤骠马歌》：“紫髯 胡 雏金剪刀，平明剪出三鬉高。” 唐 苏郁 《咏和亲》：“君王莫信和亲策，生得 胡 雏虏更多。” 明 汤显祖 《紫钗记·回求仆马》：“不用吹簫《僮约》，结柳 奴星 ，有剪髮 胡 雏。好教你垂鞭接马玉童扶，衣箱别有平头护。”亦指年轻的外国人。 陈三立 《王木斋见过话海上旧游》诗：“轻雷初在楼臺外，閒数胡雏缓缓归。”
(2).对 胡 人的蔑称。亦特用为对 后赵 石勒 、 唐 安禄山 的蔑称。《晋书·石勒载记上》：“年十四，随邑人行贩 洛阳 ，倚啸 上东门 。 王衍 见而异之，顾谓左右曰：‘向者 胡 雏，吾观其声视有奇志，恐将为天下之患。’驰遣收之，会 勒 已去。”《新唐书·张九龄传》：“ 安禄山 初以 范阳 偏校入奏，气骄蹇， 九龄 谓 裴光庭 曰：‘乱 幽州 者，此 胡 雏也。’” 唐 杜甫 《中夜》诗：“ 胡 雏负恩泽，嗟尔太平人。” 仇兆鳌 注：“负恩泽，追恨 禄山 ，盖自 天寳 初而祸绵不息，致不能为太平之人也。” 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷六：“ 张巡 之守 睢阳 ， 玄宗 已幸 蜀 ， 胡 雏方炽，孤城势蹙。” 明 刘基 《煌煌京洛行》诗：“妖星入太极， 胡 雏登御床。”
(2).对 胡 人的蔑称。亦特用为对 后赵 石勒 、 唐 安禄山 的蔑称。《晋书·石勒载记上》：“年十四，随邑人行贩 洛阳 ，倚啸 上东门 。 王衍 见而异之，顾谓左右曰：‘向者 胡 雏，吾观其声视有奇志，恐将为天下之患。’驰遣收之，会 勒 已去。”《新唐书·张九龄传》：“ 安禄山 初以 范阳 偏校入奏，气骄蹇， 九龄 谓 裴光庭 曰：‘乱 幽州 者，此 胡 雏也。’” 唐 杜甫 《中夜》诗：“ 胡 雏负恩泽，嗟尔太平人。” 仇兆鳌 注：“负恩泽，追恨 禄山 ，盖自 天寳 初而祸绵不息，致不能为太平之人也。” 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷六：“ 张巡 之守 睢阳 ， 玄宗 已幸 蜀 ， 胡 雏方炽，孤城势蹙。” 明 刘基 《煌煌京洛行》诗：“妖星入太极， 胡 雏登御床。”
《漢語大詞典》：雕胡（彫胡）
(1).茭白子实，即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》：“其卑溼则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡。” 司马贞 索隐：“雕胡，案谓菰米。” 宋 陆游 《村饮示邻曲》诗：“雕胡幸可炊，亦有社酒浑。” 清 赵翼 《宴集九峰园》诗：“烹鲜斫鱠炊雕胡，主人称觴客避席。”
(2).指茭白。 唐 皮日休 《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗：“怪来昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齐。”
彫胡：菰米。六谷之一。 战国 楚 宋玉《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“ 太液池 边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者， 长安 人谓为彫胡。” 唐 王维 《登楼歌》：“琥珀酒兮彫胡饭，君不御兮日将晚。”《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中，叶如蒲苇，其苗如茎梗者，谓之菰蒋草，至秋结实，乃彫胡米也。”
(2).指茭白。 唐 皮日休 《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗：“怪来昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齐。”
彫胡：菰米。六谷之一。 战国 楚 宋玉《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“ 太液池 边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者， 长安 人谓为彫胡。” 唐 王维 《登楼歌》：“琥珀酒兮彫胡饭，君不御兮日将晚。”《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中，叶如蒲苇，其苗如茎梗者，谓之菰蒋草，至秋结实，乃彫胡米也。”