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《國語辭典》：胡麻　　拼音：hú má

植物名。胡麻科胡麻属，一年生草本。高六十至一百五十公分，茎方形。叶椭圆形或卵形，对生或互生。花单生或二至三朵并生叶腋，向侧方下垂；花萼小，表面有毛，花冠唇形筒状，色白。蒴角长椭圆形，熟后纵裂，种子小而扁平，有白色及黑色等数种。嫩叶可食，种子供食用或榨油。原产中国大陆及印度。也称为「芝麻」、「脂麻」、「油麻」。

分類：芝麻西北张骞一带西域亚麻胡麻

《漢語大詞典》：胡麻饭（胡麻飯）

胡麻炊成的饭。相传东汉永平年间，剡县人刘晨、阮肇入天台山采药，遇二女子邀至家，食以胡麻饭。留半年，迨还乡，子孙已历七世。见南朝宋刘义庆《幽明录》及《太平广记》卷六一引《神仙记》。后因以“胡麻饭”表示仙人的食物。唐姚合《过张云峰院宿》诗：“不吃胡麻饭，杯中自得仙。” 元王子一《误入桃源》第二折：“见一盃胡麻饭緑波浮动。” 清顾列星《临江仙》词：“玉杵蘅芜空付梦，胡麻饭好谁貽。” 郁达夫《题宁海干人俊〈天台游草〉》诗：“欠缺胡麻饭一杯，每因流水想天台。”

分類：胡麻永平

《漢語大詞典》：胡胡麻麻

马虎。秧歌剧《锺万财起家》第三场：“咱今年头一次缴公粮，更不能胡胡麻麻办事。”

分類：马虎秧歌剧

《國語辭典》：胡麻油　　拼音：hú má yóu

从胡麻的种子中所提炼出来的精制油。为制药辅助剂，作为肌肉注射剂的溶媒，有营养、助泻、滑润、润肤之效。

分類：胡麻供食食用香油