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《国语辞典》：胚芽鞘　　拼音：pēi yá qiào
在胚芽外面具有一个笔帽形的鞘，称为「胚芽鞘」。
分类：胚芽外面面具
《国语辞典》：胚芽米　　拼音：pēi yá mǐ
碾制程度较为粗糙，仍保存有胚芽部分的米。如：「为求营养均衡，医界鼓励大家多吃胚芽米。」
分类：程度较为粗糙保存胚芽
《國語辭典》：胚芽　　拼音：pēi yá
植物种子胚的一部分，位于子叶著生点以上，包括胚芽生长点和叶原体，也称为「上胚轴」。上生出的嫩芽。如：「小麦胚芽」、「苜蓿胚芽」。
分類：胚芽植物萌生事物顶端