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《國語辭典》:肉柱  拼音:ròu zhù
双壳贝类中短厚而圆的筋肉。连接上下两片贝壳,具伸缩性。收缩时即关闭贝壳。
《國語辭典》:马甲(馬甲)  拼音:mǎ jiǎ
1.战马身上所披的甲衣。《新五代史。卷一○。汉高祖本纪》:「晋高祖马甲断,梁兵几及,知远以所乘马授之。」
2.吴语。指背心。
3.江珧的别名。参见「江珧」条。
《漢語大詞典》:玉珧
亦作“ 玉桃 ”。 海蚌之属,其肉柱为海味珍品。 晋 郭璞 《江赋》:“玉珧海月,土肉石华。” 唐 段成式 酉阳杂俎·鳞介:“玉桃,似蚌,长二寸,广五寸,壳中柱炙之如牛头胘项。”
《漢語大詞典》:王珧
即江瑶柱。其肉柱制成干品,为干贝的一种。 明 冯时可 雨航杂录卷下:“王珧一名蜃姚,所谓江瑶柱是也。其柱肉脆美,其甲可饰珮刀鞘,盖蜃之小者。”
分類:肉柱干贝
《國語辭典》:江珧柱  拼音:jiāng yáo zhù
蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品,可制成干贝。也作「江瑶柱」。
《國語辭典》:干贝(干貝)  拼音:gān bèi
以蚌类扇贝上的肉柱晒乾制成的食品。也作「乾贝」。
《漢語大詞典》:沙瑶
海贝类。其肉柱味鲜美,为海味珍品。 宋 陆游 老学庵笔记卷一:“ 明州 江瑶柱有二种:大者江瑶,小者沙瑶。然沙瑶可种,逾年则江瑶矣。”参见“ 江珧 ”。
《國語辭典》:江珧  拼音:jiāng yáo
动物名。软体动物门斧足纲,蚌类。壳薄而呈直角三角形,前端很尖,表面苍黑,有重叠状的鳞片纹。里面稍呈黑色,有光泽,生活于海岸的泥沙中。也称为「马颊」、「马甲」、「江瑶」。