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《國語辭典》:和羹  拼音:hé gēng
1.五味调和的羹汤。《书经。说命下》:「若作和羹,尔惟盐梅。」唐。李商隐〈送千牛李将军赴阙五十韵〉:「蒸鸡殊减膳,屑曲异和羹。」
2.比喻良相贤臣辅佐国君处理朝政。《三国志。卷四二。蜀书。杜周杜许孟来尹李谯郤传。郤正》:「彼平仲之和羹,亦进可而替否。」亦借指宰相之位。唐。张说〈恩制赐食于丽正殿书院宴赋得林字〉诗:「位窃和羹重,恩叨醉酒深。」
《國語辭典》:调羹(調羹)  拼音:tiáo gēng
汤匙。也称为「羹匙」。
《漢語大詞典》:莼羹(蓴羹,蒓羹)
用蓴菜烹制的羹。晋书·陆机传:“尝诣侍中 王济 , 济 指羊酪谓 机 曰:‘卿 吴中 何以敌此?’答云:‘千里蓴羹,未下盐豉。’时人以为名对。”说郛卷十九引 宋 曾三异 因话录·蓴羹:“‘千里蓴羹,未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹,未用盐与豉相调和。非也!盖末字误书为未, 末下 乃地名, 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 《闻喜县中早发》诗:“脯腊膎胰非不饱,未免秋风刮面思蓴羹。”
蒓羹:莼菜做的羹。 唐 张志和 《渔父歌》:“ 松江 蟹舍主人欢,菰饭蒓羹亦共餐。” 宋 周邦彦 《蓦山溪》词:“玉簫金管,不共美人游,因箇甚,烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》:“ 张翰 在 西晋 齐王炯 的幕下,因秋风起而思食 江 东莼羹,因而离开了 齐王 。”
分類:莼菜
《國語辭典》:藜羹  拼音:lí gēng
以藜作羹。比喻粗食。《庄子。让王》:「七日不火食,藜羹不糁。」《孔子家语。卷五。在厄》:「孔子不得行,绝粮七日,外无所通,藜羹不充,从者皆病。」
分類:粗劣食物
《國語辭典》:羹墙(羹牆)  拼音:gēng qiáng
比喻对先贤前辈的仰慕和怀念。参见「羹墙见尧」条。
《漢語大詞典》:菜羹
用蔬菜煮的羹。礼记·玉藻:“子卯,稷食菜羹。” 孔颖达 疏:“以稷穀为饭,以菜为羹而食之。”论语·乡党:“虽疏食菜羹,瓜祭,必齐如也。”后汉书·崔瑗传:“居常蔬食菜羹而已。” 宋 马永卿 嬾真子卷一:“乃用瓦盆盛粟米饭,瓦罐盛菜羹。”
分類:菜羹蔬菜
《漢語大詞典》:鱼羹(魚羹)
鱼做的糊状食物。南齐书·孝义传·乐颐:“吏部郎 庾杲之 甞往候, 颐 为设食,枯鱼菜菹而已。 杲之 曰:‘我不能食此。’母闻之,自出常膳鱼羹数种。” 前蜀 李珣 《渔歌子》词之二:“水为乡,蓬作舍,鱼羹稻饭常餐也。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼羹》:“鱼羹亦有块、整之别:整鱼以白腮鱸鱼为上品,其次鯽鱼;块鱼以青鱼为上品,其次鲤鱼。” 碧野 《青山常在水长流》:“它们(水貂)被养育在水边的铁丝笼里,每只每天吃三两鱼羹。”
分類:食物前蜀
《骈字类编》:杯羹(杯羹)
史记项羽纪项王已定东海来西与汉俱临广武两军相守数月当此时彭越数反梁地绝楚粮食项王患之为高俎置太公其上告汉王曰今不急下吾烹太公汉王曰吾与项羽俱北面受命怀王曰约为兄弟吾翁即若翁必欲烹而翁则愿分我一杯羹约独异志武宗朝宰相李德裕奢侈每食一杯羹其费 三万
《國語辭典》:羹汤(羹湯)  拼音:gēng tāng
浓羹或汤汁,泛指佐餐的菜食。唐。王建〈新嫁娘词〉三首之二:「三日入厨下,洗手作羹汤。」
分類:羹汤
《國語辭典》:太羹  拼音:tài gēng
不调五味的肉汁。《左传。桓公二年》:「太羹不致。」也作「大羹」。
《漢語大詞典》:大羹
不和五味的肉汁。礼记·乐记:“大饗之礼,尚玄酒而俎腥鱼,大羹不和,有遗味者矣。” 郑玄 注:“大羹,肉湆,不调以盐菜。”左传·桓公二年:“是以清庙茅屋,大路越席,大羹不致,粢食不凿,昭其俭也。” 唐 郑薰 《赠巩畴》诗:“淡薄贵无味, 羊斟 惭大羹。” 明 李东阳 《土室》诗:“大羹及元酒,此味久已识。”
《漢語大詞典》:羹藜
煮野菜羹。泛指饮食粗劣。 唐 李颀 《答高三十五留别便呈于十一》诗:“羹藜被褐环堵中,岁晚将貽故人耻。”
《漢語大詞典》:大羹
不和五味的肉汁。礼记·乐记:“大饗之礼,尚玄酒而俎腥鱼,大羹不和,有遗味者矣。” 郑玄 注:“大羹,肉湆,不调以盐菜。”左传·桓公二年:“是以清庙茅屋,大路越席,大羹不致,粢食不凿,昭其俭也。” 唐 郑薰 《赠巩畴》诗:“淡薄贵无味, 羊斟 惭大羹。” 明 李东阳 《土室》诗:“大羹及元酒,此味久已识。”
《國語辭典》:豆羹  拼音:dòu gēng
1.以豆器盛羹汤。《孟子。尽心上》:「仲子不义,与之齐国而弗受,人皆信之,是舍箪食豆羹之义也。」《南史。卷七。梁本纪。武帝下》:「晚乃溺信佛道,日止一食,膳无鲜腴,惟豆羹粝饭而已。」
2.形容量少之羹汤,用以比喻薄物。《孟子。尽心下》:「好名之人,能让千乘之国,苟非其人,箪食豆羹见于色。」宋。苏轼〈伊尹论〉:「天下之富,是箪食豆羹之积也。」
《國語辭典》:羹饭(羹飯)  拼音:gēng fàn
奠祭祖先的饭菜。吴地习俗,在未除孝以前,每日三餐仍与死者生前相同,在灵前设祭,俗称为「摆羹饭」。《初刻拍案惊奇》卷一六:「那时就别了王氏之灵,嘱付李主管羹饭香火,同了黄、何、方、乐四友登程。」
《國語辭典》:沸羹  拼音:fèi gēng
形容笑语嘈杂,如汤羹之沸状。语本《诗经。大雅。荡》:「咨咨女殷商,如蜩如螗,如沸如羹。」