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常用典故按出处分类按人物分类
《分类字锦》:居右
礼记:食居人之左,羹居人之右。注:居人左右,明其近也。
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《分类字锦》:碧芹
叶子奇 诗 银丝鱼脍碧芹羹。
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《分类字锦》:百宜
玉食批:酥片、生豆腐、百宜羹。
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《分类字锦》:脆滑
李流芳 莼羹歌 但知脆滑利齿牙,不觉清虚累口腹。
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《分类字锦》:雪霞
山家清供:采芙蓉花去心,蒂汤瀹之,同豆腐煮,红白交错,恍如雪霁之霞,名雪霞羹。
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《分类字锦》:烹鹄(烹鹄)
楚辞:缘鹄饰玉,后帝是飨。注:后帝,谓殷汤也。言伊尹始仕,因缘烹鹄鸟之羹,修玉鼎以事于汤。汤贤之,遂以为相也。
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《分类字锦》:有菜用梜
礼记:羹之有菜者用梜,其无菜者不用梜。注:梜犹箸也。今人或谓箸为梜提。正义:有菜者为铏羹是也。以其有菜交横,非梜不可。无菜者,谓大羹湆也,直歠之而已。
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《分类字锦》:诸葛菜羹(诸葛菜羹)
朱弁 龙福寺煮东坡羹戏作 手摘诸葛菜,自煮东坡羹。
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《分类字锦》:藤花醒酒
方岳 藓石随行枕,藤花醒酒羹。
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《分类字锦》:盐豉匀调(盐豉匀调)
洪希文 菜羹诗 盐豉匀调仍点露,香粳细捣旋加姜。
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《分类字锦》:蕈子作羹(蕈子作羹)
杨万里 蕈子诗 作羹不可疏一日。
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《分类字锦》:香赐御厨(香赐御厨)
萨都拉诗:银瓮春分官寺酒,玉杯香赐御厨羹。
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《分类字锦》:香似龙涎(香似龙涎)
苏轼 过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝诗 香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。
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《分类字锦》:腥熟得节(腥熟得节)
诗:亦有和羹。郑笺:和羹者,五味调腥,熟得节食之,于人性安和。
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《分类字锦》:新煮翠茸
杨万里 病中屏肉味独茹菜羹饭甚美诗 云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸纤。
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