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《國語辭典》：有机酸（有機酸）　　拼音：yǒu jī suān
属有机化合物中的酸类，如脂肪酸、水杨酸等。参见「羧酸」条。
分類：羧基化合物醋酸
《國語辭典》：羧酸　　拼音：suō suān
具有羧基(-COOH)的化合物的统称。为有机酸。沸点与水溶性均较同碳数之醇类高。在工业上的用途很广，可应用于染料、香料、塑胶、防腐等方面。如甲酸、苯甲酸等均属之。
分類：羧基结合机化化合物
《国语辞典》：酸酐　　拼音：suān gān
1.有机化学上指两个羧基脱去一分子水所形成的物质。如醋酸酐或苯二甲酸酐。
2.无机化学上指含氧酸分子脱水至没有可解离的质子，所形成的化合物。如磷酸酐。
分类：羧基脱去去一脱水一分子解离物质质子
《国语辞典》：胜键（胜键）　　拼音：shēng jiàn
组成多肽链的胺基酸之间，乃藉前一个胺基酸的羧基与后一个胺基酸的胺基脱水，而形成一种共价键，并连结起来，这种键称为「胜肽键」。也称为「肽键」。
分类：胺基酸前一羧基脱水
《国语辞典》：胺基酸　　拼音：ān jī suān
同时含有胺基与羧基的有机化合物。组成蛋白质的最小单位为α-胺基酸。生物体内α-胺基酸较重要者约有二十多种。
分类：胺基酸同时含有羧基机化化合物
《国语辞典》：二元酸　　拼音：èr yuán suān
1.即二质子酸，在水溶液中每一分子能解离出二个氢离子者。如硫酸、碳酸、草酸、己二酸。
2.有机化合物每一分子含二羧基者。如草酸、己二酸。
分类：机化化合物质子一分子溶液羧基能解解离离子
《国语辞典》：醯胺类（醯胺类）　　拼音：xī ān lèi
一个含羧基的化合物，其羧基上的氢氧基被一个胺基所取代，得到的产物即称为「醯胺类」。
分类：羧基化合物取代
《国语辞典》：一元酸　　拼音：yī yuán suān
1.即单质子酸，在水溶液中每一分子能解离出一个氢离子者。如盐酸、硝酸、甲酸、醋酸。
2.有机化合物每一分子含一羧基者。如甲酸、醋酸。
分类：机化化合物质子一分子溶液羧基能解解离离子
《漢語大詞典》：芳香酸
在环状分子里烃基跟羧基直接相连接的一类有机化合物。如苯甲酸(c6h5cooh)、邻苯二甲酸coohcooh等。
分類：羧基直接相连连接机化化合物
《漢語大詞典》：氨基酸
分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。
分類：氨基酸同时含有羧基机化化合物