《AI词典》：砂糖 拼音：shā táng
1. 通用食用糖：以甘蔗或甜菜为原料，经提汁、澄清、煮炼、结晶等工序制成的结晶糖，颗粒分明，有白砂糖、赤砂糖等品类，多用于烹饪调味、饮品调制或直接食用。
2. 方言特指义：部分地区专指颗粒较粗的白砂糖，与质地绵软、颗粒细腻的绵白糖形成区别。
3. 传统药用辅料：在中医药领域，常作为药引或辅料使用，可调和药性、改善药味，也可单用辅助缓解轻度脾胃不适、润肺止咳等。
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2. 方言特指义：部分地区专指颗粒较粗的白砂糖，与质地绵软、颗粒细腻的绵白糖形成区别。
3. 传统药用辅料：在中医药领域，常作为药引或辅料使用，可调和药性、改善药味，也可单用辅助缓解轻度脾胃不适、润肺止咳等。
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《國語辭典》：砂糖 拼音：shā táng
1.粗制的褐色蔗糖。
2.由蔗糖精制成白色块粒状而质地较松的糖。
2.由蔗糖精制成白色块粒状而质地较松的糖。
《高级汉语词典》：糖饴 拼音：táng yí
饴糖
《AI词典》：糖醋 拼音：táng cù
1. 糖与醋的合称，通常指二者按比例调配成的混合物，可直接用于调味或腌制食材。例：“把糖醋拌匀后淋在炸好的里脊上”。
2. 一种以糖、醋为核心调料的烹饪技法，辅以酱油、料酒等调制味汁，烹制出兼具甜酸风味的菜肴。例：“这道排骨用糖醋技法烹制，口感外酥里嫩”。
3. 指采用糖醋技法制作或腌制的食品，泛指糖醋味的菜肴、腌制品。例：“餐桌上的糖醋很下饭”“这家作坊的糖醋蒜远近闻名”。
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2. 一种以糖、醋为核心调料的烹饪技法，辅以酱油、料酒等调制味汁，烹制出兼具甜酸风味的菜肴。例：“这道排骨用糖醋技法烹制，口感外酥里嫩”。
3. 指采用糖醋技法制作或腌制的食品，泛指糖醋味的菜肴、腌制品。例：“餐桌上的糖醋很下饭”“这家作坊的糖醋蒜远近闻名”。
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《國語辭典》：糖醋 拼音：táng cù
一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。如：「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。
《AI词典》：糖水 拼音：táng shuǐ
1. 以糖加水调制，或搭配水果、银耳、中药材等熬煮而成的甜味饮品，是南方特色饮食之一，兼具风味与滋补功效。
2. 泛指含有糖分的水溶液，常用于食品加工（如腌渍蜜饯）、医药、生物实验等领域，可起保鲜、抑菌等作用。
3. 方言中，指熬制后呈液态的糖制品（如糖稀），多用于制作传统糕点、小吃等。
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2. 泛指含有糖分的水溶液，常用于食品加工（如腌渍蜜饯）、医药、生物实验等领域，可起保鲜、抑菌等作用。
3. 方言中，指熬制后呈液态的糖制品（如糖稀），多用于制作传统糕点、小吃等。
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《國語辭典》：糖水 拼音：táng shuǐ
1.将蔗糖溶于水，所制成的溶液。如：「小孩子最爱喝冰糖水。」
2.广东人称流质甜品为「糖水」。如绿豆汤、莲子汤、银耳汤等。
2.广东人称流质甜品为「糖水」。如绿豆汤、莲子汤、银耳汤等。
《AI词典》：詹糖 拼音：zhān táng
即詹糖香，一种香料。由类橘的詹糖树枝叶煎制而成，色黑似糖，以产自詹州者为佳，古代亦入药，《唐本草》等典籍早有著录。
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《駢字類編》：花糖 拼音：
熙朝乐事：十二月二十四日，谓之交年。民间祀灶，以胶牙饧、糯米、花糖、豆粉团为献。
《AI词典》：桂糖 拼音：guì táng
指广西壮族自治区出产的蔗糖。广西是中国蔗糖主产区，所产蔗糖产量大、品质佳，业内常以“桂糖”指代。
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《韻府拾遺 陽韻》：贩糖（販餹） 拼音：
后汉书冯衍传注：衍集载衍与妇弟任武达书曰：家贫无僮，贱为匹夫，故旧见之，莫不悽怆，曾无悯惜之恩。唯一婢，武达所见，头无钗泽，面无脂粉，形骸不蔽，手足抱土，不原其穷，不揆其情，跳梁大叫，呼若入冥。贩糖之妾，不忍其态，计妇当去久矣。
《高级汉语词典》：粗糖 拼音：cū táng
在制糖过程中属于精制前的产品,为灰黄色至棕色的蔗糖结晶,表面涂盖着一层糖浆薄膜
《AI词典》：乳糖 拼音：rǔ táng
1. 一种天然双糖，分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，由葡萄糖与半乳糖脱水缩合而成，是哺乳动物乳汁的主要糖类成分，可被人体分解吸收以提供能量，是婴幼儿重要的营养来源之一。
2. 指经提取、精制得到的乳糖制品，可用作食品甜味剂、填充剂，也常用于医药领域作为药物赋形剂、矫味剂，还可用于制备微生物培养基等。
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2. 指经提取、精制得到的乳糖制品，可用作食品甜味剂、填充剂，也常用于医药领域作为药物赋形剂、矫味剂，还可用于制备微生物培养基等。
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《國語辭典》：乳糖 拼音：rǔ táng
为一有机化合物，呈白色结晶体或粉末状。为动物乳汁的主要成分，乳糖每一分子经分解后，变成一分子葡萄糖及一分子半乳糖，方能为人体吸收利用。乳糖是胃肠内某种有益细菌的优良培养剂，另可用来制作糖果、婴儿食品、医药用品等。
《高级汉语词典》：制糖厂 拼音：zhì táng chǎng
生产各种糖产品的工厂