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词典(续上)
《AI词典》:麻糖  拼音:má táng
【麻糖】一种传统特色小吃,以糯米(或小米)、麦芽糖、芝麻为主要原料熬制、压制而成,多呈条状或块状,口感香甜酥脆,部分地区在小年、春节等节庆时节食用,也可作为日常点心。
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《AI词典》:麻酥糖  拼音:má sū táng
江南等地的传统名点,多以芝麻、白糖、饴糖等为主要原料,经多道工序制成,质地酥松细腻,口感香甜、入口易化,常作为茶点或休闲小吃。
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《AI词典》:绵白糖  拼音:mián bái táng
一种质地绵软的食用白糖,多以甜菜或甘蔗为原料,经提炼并加入适量转化糖浆制成,晶粒细小均匀,甜度适中、口感柔和,可直接食用,也多用于糕点、饮品等的制作。
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《AI词典》:绵糖(綿糖)  拼音:mián táng
绵糖:即绵白糖,质地绵软、晶粒细小的食用蔗糖制品,一般由白砂糖添加转化糖浆等加工制成,甜度适中、口感柔和,可直接食用,也多用于餐饮、食品加工等场景。
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《AI词典》:辽花糖(遼花糖)  拼音:liáo huā táng
辽花糖:一种传统中式糖果,以糯米为主要原料,经膨化、挂糖、粘芝麻等工序制成,外形蓬松,口感酥脆香甜,多为辽宁等地的特色风味食品。
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《AI词典》:梨膏糖  拼音:lí gāo táng
一种中国传统风味糖果。通常以梨汁、梨膏为主要原料,搭配冰糖及川贝、杏仁等中药材熬制而成,兼具清甜风味与润喉止咳等食疗功效,以上海等地所产较为知名。
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分類:和蜜止咳