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《國語辭典》：果食　　拼音：guǒ shí
以油面、糖蜜所制造香脆可口的巧果，花样繁多。旧时属于七夕应节的食品。宋。孟元老《东京梦华录。卷八。七夕》：「又以油面糖蜜造为笑靥儿，谓之『果食』花样奇巧百端。」
分類：果食糖蜜食品
《漢語大詞典》：瓦溜
旧时制砂糖用的一种陶器。利用糖膏自身重力来分离糖蜜，取得砂糖。 明 宋应星 《天工开物·造白糖》：“﹝蔗汁﹞尚黄黑色，将桶盛贮，凝成黑沙，然后以瓦溜置缸上，其溜上宽下尖，底有一小孔，将草塞住，倾桶中黑沙于内，然后去孔中塞草，用黄泥水淋下，其中黑滓入缸内，溜内尽成白霜。”
分類：时制砂糖陶器自身身重重力分离糖蜜
《漢語大詞典》：分蜜
制糖的一道工序，把熬出来的糖膏里的糖蜜和糖的结晶分离开。
分類：制糖一道工序糖蜜结晶分离离开
《国语辞典》：糖炒栗子　　拼音：táng chǎo lì zi
一种零食。将锅内掺有糖蜜的砂子炒热，再倒入生栗子，连翻带炒，使生栗子由无光泽，变成油亮枣红的熟栗子。也称为「甘栗」、「炒栗子」。
分类：零食糖蜜砂子
《国语辞典》：兰姆酒（兰姆酒）　　拼音：lán mǔ jiǔ
一种由甘蔗汁、糖蜜发酵蒸馏制成的烈酒。兰姆为英语rum的音译。酒精成分百分之六十至八十。除可直接饮用外，又可作为糕饼、烟丝、雪茄烟等的香料。原产于西印度群岛，以牙买加京斯敦所产最著名。也译作「朗姆酒」。如：「兰姆酒、高粱酒都太烈，少喝为宜。」
分类：甘蔗蔗汁糖蜜发酵蒸馏烈酒
《漢語大詞典》：朗姆酒
英语rum的译音。也称老姆酒。是用甘蔗汁、糖蜜等经发酵、蒸馏而成的酒。酒精含量一般不超过65％。新酒透明无色，陈酒带金黄色。国外以 牙买加 所产最为驰名，我国以 广东 所产为上。
分類：英语译音是用甘蔗蔗汁糖蜜发酵蒸馏
《漢語大詞典》：姜饼
一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜
圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成
分類：圣诞节调味蜂蜜糖蜜红糖杏仁蜜饯果皮